Tatlı krizinize son verecek, günün her saatinde yapabileceğiniz kolay bir tarif; irmik helvası. Geleneksel bir tatlı olan irmik helvası, evde kolayca hazırlanabilen bir lezzet. Kış mevsimine de, yaz mevsimine de …
Yazının Devamı
Salatalarda kullanılan soslar, salatanın lezzetini daha da artırır. Çok sevilen bir salata türü olan roka salatasını hardal sosu ile birlikte hazırladığınızda, lezzetini çok beğeneceksiniz. Yapılışı kolay ve pratik, lezzeti ise …
Yazının Devamı
Salata ve mezeler, sofraların iştah açıcı lezzetleridir. Her sofrada mutlaka bulunması gereken salata, farklı sebze ve meyveler kullanılarak daha renkli ve lezzetli hale getirilebilir. Elmalı kereviz salatası da özel sofralarınız …
Yazının Devamı
Fırın yemekleri her zaman daha lezzetli ve hafif olur. Fırında patatesli pırasa, hem hafif bir sebze yemeği, hem de börek tadında lezzet. Değişik lezzetleri denemekten hoşlanıyorsanız, fırında patatesli pırasa tarifimiz …
Yazının Devamı
Sebze yemekleri sağlıklı ve besleyici yemeklerdir. Her sofrada mutlaka bulunması gereken sebzeler, vitamin ve mineral açısından zengindirler. Besin lifi açısından da zengin olan sebzeler, sindirim sisteminin düzenli çalışmasına yardımcı olur. …
Yazının Devamı
Brokoli, ülkemizde son yıllarda tüketimi hızla artan bir sebzedir. Faydaları hakkında bilgi sahibi olan herkesin sofrasında kendine yer bulan brokoli, C vitamini ve mineral açısından oldukça zengindir. Özellikle kansere karşı …
Yazının Devamı
Salatalar hafif yiyeceklerdir. Sofraların vazgeçilmezi olan salataların vazgeçilmezi ise soslardır. Özel olarak hazırlanmış soslarla salatayı daha lezzetli hale getirmek mümkün. Patates, sebze ya da farklı salatalar için farklı sosları deneyerek, salatalarınızı …
Yazının Devamı
Tavuk etine sos çok yakışıyor. Eti daha lezzetli hale getiren ballı terbiye sos, hem sunum açısından hem de lezzet açısından harikalar yaratıyor. Tavuğun istediğiniz bölümünü bu sos ile terbiye ederek …
Yazının Devamı
Sosisi daha lezzetli hale getirmek için terbiye ile birlikte hazırlamanız gerekir. Terbiyeli sosisi, hazırlayacağınız sosa buladıktan sonra 15-20 dakika bekletip, daha sonra kızartmanız gerekiyor. Kızartma işlemini ister tavada, ister ızgarada, …
Yazının Devamı
Kahvaltılarda, ara öğünlerde tüketebileceğiniz avokado ezmesi, yapımı çok kolay bir sostur. Lezzetli olduğu kadar sağlıklı da olan avokado ile hazırlanan bu ezmenin tadını çok beğeneceksiniz. Sarımsak, ceviz, salatalık gibi tatlarla …
Yazının Devamı
Tatlıların vazgeçilmez meyvelerinden birisi olan portakalın tatlıya verdiği aroma yiyen herkesin hoşuna gider. Özellikle portakal ile hazırlanan tatlılar ise muhteşem lezzeti ile damaklarda eşsiz bir tat bırakır. Portakal kreması, evde …
Yazının Devamı
Ajvar sos, Yugoslavya mutfağına ait bir sos türü. Oldukça lezzetli olan bu sos, ülkemizde de sıkça yapılan ve kullanılan bir lezzet. Yapılışı biraz zahmetli gibi görünse de, ortaya çıkan lezzet …
Yazının Devamı
Süzme yoğurtlu biber turşusu, Balkan mutfağına ait bir lezzet. Bildiğimiz turşulara fazla benzemeyen bu turşu, Balkan göçmenlerinin bulunduğu bölgelerde sıkça yapılır. Türk mutfağında da kendine yer edinmeye başlayan yoğurtlu biber …
Yazının Devamı
Farklı bir tatlı tarifi arıyorsanız, lömbedek tatlısı tam size göre bir tarif. Şerbetli ancak şerbeti kaynatılmayan kolay ve pratik bir tatlı. Yapımı pratik olan lömbedek tatlısının lezzeti de bir o …
Yazının Devamı
Kaymaçina, Balkan mutfağına ait bir tatlı. Yapılışı son derece kolay olan bu tatlı, özellikle Makedonya, Üsküp… mutfaklarının vazgeçilmez tatlısı. Geleneksel tarifinde sadece üç malzeme kullanılan kaymaçinanın Türk usulü tarifinde ise ekstra vanilya kullanılıyor. …
Yazının Devamı
Mutfakta farklı malzemeleri kullanarak harikalar yaratmak mümkün. Patlıcan salatası herkesin sevdiği bir lezzet. Bu lezzeti etimek ile birleştirerek farklı lezzette yeni bir salata yaratmak mümkün. Burada patlıcan salatası bildiğimiz közlenmiş …
Yazının Devamı
Etimekli salata ile henüz tanışmadıysanız, etimek deyince aklınıza sadece tatlı gelebilir. Evet, yanlış duymadınız, etimek ile olağanüstü lezzete sahip salata yapabilirsiniz. Çok şık görünüme sahip olan, sunumu hoş, lezzeti ile harika olan …
Yazının Devamı
Keki bir de nişastalı denemek ister misiniz? Nişastalı keki diğer keklerden ayıran özellik, nişasta ve unun bir arada kullanılması. Farklı bir kek tarifi arıyorsanız, bu tarifimiz tam size göre, denemelisiniz. Malzemeler …
Yazının Devamı
İyi Yemek Tarifleri Yemek Tarifleri
