Semizotu Yemeği Tarifi

Semizotu oldukça faydalı bir yaz sebzesi. Mevsiminde bol bol tüketilmesi gereken bir yiyecek olan semizotu salata olarak ve çiğ olarak tüketilebileceği gibi yemeği de yapılabilir. Sade semizotu yemeği yanında çeşitli …

Yazının Devamı

Elma Kompostosu Tarifi

Elma vitamin ve mineral açısından çok zengin bir meyvedir. Yaz ve kış elması olarak her mevsim bulunabilen bir meyve olan elma ile hazırlanan komposto bağırsakları çalıştırmaktan, cildin güzelleşmesini sağlamaya kadar …

Yazının Devamı

Karışık Meyveli İçecek Tarifi

Kışın ya da yazın kolayca hazırlayabileceğiniz bir içecek; karışık meyveli içecek. Kurutulmuş meyveler ile hazırlanan, çok besleyici, vitamin ve mineral deposu bu içeceği hazırlayarak, çocuklarınızın hazır meyve sularından uzak durmasını …

Yazının Devamı

Acı-Tatlı Niko Tarifi

Bir meze olan acı-tatlı niko ilk kez Yunan bir şef tarafından yapılmış ve şefin ismi ile anılmaya başlanmıştır. Adından da anlaşılacağı gibi acı ve tatlı aromaları bir arada bulunduran bir …

Yazının Devamı

Kışlık Domates Sosu Tarifi

Kışlık domates sosu hazırlamak hem ucuz, hem kolay, hem de pratik. Kışın melemen yapmak ya da yemeklerde kullanmak için yapacağınız domates sosu, mevsiminde alınan domateslerle yapıldığı için oldukça sağlıklı. Uzmanlar …

Yazının Devamı

Bamya Konservesi Tarifi

Yaz mevsiminin sonu yaklaşırken, mevsim sebzelerinden yapılan kış hazırlıkları da hız kazandı. Bamya seviyorsanız, konservesini yaparak kışın da bu lezzetli sebzeyi yeme şansına sahip olabilirsiniz. Kolayca hazırlanan bamya konservesi ile …

Yazının Devamı

Yalancı Çerkes Tavuğu Tarifi

Çerkes tavuğu Türk mutfağının en sevilen yemeklerinden birisidir. Yapımı biraz zahmetli olan Çerkes tavuğunu daha basit şekilde de yapabilirsiniz. Özellikle ikram sofralarının vazgeçilmezi olan bu enfes lezzeti Yalancı Çerkes tavuğu …

Yazının Devamı

Yumurtalı Ekmek Balığı Tarifi

Çocukların çok sevdiği lezzetlerimizden olan ekmek balığı geleneksel atıştırmalıklarımız arasında yer alır. Yapımı çok kolay, lezzeti ise harika olan yumurtalı ekmek balığı, hem çok doyurucu, hem de çok besleyici. Çayın …

Yazının Devamı

Peynirli Girit Ezmesi Tarifi

Meze ve salatalar sofraların en sevilen lezzetleridir. Farklı mutfaklara ait lezzetlerle daha zengin hale getirebileceğimiz sofralarımızın olmazsa olmazı Girit ezmesidir. Yunan mutfağına ait olan bu meze özellikle şık sofralara çok …

Yazının Devamı

Cantık Pide Tarifi

Cantık pide, Eskişehir yöresine ait, ağzı açık, mini bir pide türü. Eskişehir kadar Bursa yöresinde de yapılan, kendine has lezzeti ve görünümü ile iştah açan cantık pide evde de kolayca …

Yazının Devamı

Muzlu Çikolata Topları Tarifi

Değişik, özel, pratik bir tatlı; muzlu çikolata topları. Özel günleriniz için hazırlayabileceğiniz bir ikramlık olan muzlu çikolata topları, kolay hazırlanan, aynı zamanda çok şık bir ikramlık. Şık sofralar için uygun …

Yazının Devamı

Kümbet Pasta Tarifi

Hem sütlü tatlı tadında, hem de kek görünümünde bir pasta; kümbet pasta. Görünümü ile iştah açan, lezzetiyle damaklarda unutulmaz bir tat bırakan kümbet pastanın içi muhallebi, dışı ise kek ile …

Yazının Devamı

Erişteli Yoğurt Çorbası Tarifi

Yoğurt, erişte ve nohut kullanarak muhteşem bir çorba yapmaya ne dersiniz? Lezzeti kadar besleyici olması nedeniyle de sofralarınızdan eksik etmemeniz gereken bir çorba; erişteli yoğurt çorbası. Özellikle çocuklarınıza bu çorbayı …

Yazının Devamı

Şekersiz Mozaik Pasta Tarifi

Mozaik pasta seviyorsanız ve kilo almak istemiyorsanız, şekersiz mozaik pasta tarifimizi denemelisiniz. Şeker yerine pekmez kullandığımız tarifimiz, diyet yapanlar için ideal bir lezzet olduğu kadar sağlıklı da bir tarif. Malzemeler …

Yazının Devamı

Terbiyeli Tavuk Çorbası

Terbiyeli tavuk çorbası, özellikle soğuk algınlığı ve grip gibi hastalıklara karşı bire bir. Kolayca hazırlayacağınız sıcak tavuk çorbası ile mevsim değişikliğini takip eden zamanlarda ortaya çıkan bu hastalıklardan hızlı bir …

Yazının Devamı

Ayran Çorbası Tarifi

Nedense yazın çorba içmeyi pek sevmeyen bir toplumuz. Çorba denilince aklımıza buharı üzerinden çıkan sıcacık çorbalar gelir. Galiba o nedenle sıcak yaz günlerinde çorba içmeyi tercih etmiyoruz. Ancak, ayran çorbası …

Yazının Devamı