Tahinli Dil Balığı Tarifi

Dil balığı, çok lezzetli bir balık türü. Tüm balık türlerinde olduğu gibi dil balığını da farklı şekillerde pişirmek ve servis etmek mümkün. Tahin soslu dil balığının, tahinle hazırlanan sosla lezzeti …

Yazının Devamı

Fıstık Soslu Levrek Tarifi

Sağlıklı yaşamak için her mevsim balık yemek lazım. Levrek, Türkiye’nin tüm denizlerinde bulunan, eti çok lezzetli bir balık türü. Göç eden balıklardan olan levreğin bazı türleri yer değiştirmez, bu nedenle …

Yazının Devamı

Mitite Köfte Tarifi

Mitite köfteyi ilk defa duyuyor olabilirsiniz. Çocukların çok severek yediği mitite köfte, hem sunum olarak çok şık, hem de çok lezzetli bir köfte türü. Restoranlarda bayılarak yediğimiz mitite köfteyi evde …

Yazının Devamı

Kaşarlı Domates Tarifi

Kahvaltı sofralarınızı renklendirmek ve daha lezzetli hale getirmek elinizde. Evde bulunan malzemeler ile birbirinden lezzetli kahvaltılıklar hazırlamanız mümkün. Örneğin domates ve kaşar ile harika bir sofra hazırlayabilirsiniz. Kaşarlı domates çayın …

Yazının Devamı

Muhallebili Kurabiye Tarifi

Kurabiye sever misiniz? Peki, muhallebi dolgusu ile ağzınızda dağılan muhallebili kurabiye yapmaya ne dersiniz? Muhteşem bir lezzet dersek abartmamış oluruz. Hem çok şık, hem çok pratik, hem de çok lezzetli …

Yazının Devamı

Sini Köftesi Tarifi

Köfte severlerin bayılacağı bir tarif; sini köftesi. Mersin mutfağına ait bir lezzet olan sini köftesi, dış harcı irmik ve patates ile hazırlanan, içinde ise kıymanın eşsiz tadının yer aldığı muhteşem …

Yazının Devamı

Pide Böreği Tarifi

Ramazan pidesini sevmeyen kimse yoktur. Çok sevdiğiniz ramazan pidesi ile daha da lezzetli bir börek yapmaya ne dersiniz? Pide böreği adından da anlaşılacağı gibi pide ile hazırlanan enfes bir börek. …

Yazının Devamı

Kaymaklı-Tarçınlı Pide Kadayıfı Tarifi

Şöyle kolayca hazırlayacağınız bir tatlı tarifi ister misiniz? Kaymaklı-tarçınlı pide kadayıfı hem çok lezzetli, hem de çok pratik bir tatlı. Canınız tatlı istediğinde hiç düşünmeden yapabilirsiniz. Yapımı son derece kolay …

Yazının Devamı

Tavuklu Şehriye Pilavı Tarifi

Pilav et yemeklerinin yanına çok yakışan bir lezzet. Arpa şehriye pilavı ise lezzetiyle damaklarda unutulmaz bir tat bırakan bir pilav türü. Arpa şehriye pilavını ister sade olarak, isterseniz tavuklu hazırlayabilirsiniz. …

Yazının Devamı

Kaysefe Tatlısı Tarifi

Kaysefe, Erzurum yöresine ait meşhur bir tatlıdır. Kuru kayısı ile yapılan kaysefe yörenin en sevilen lezzetlerinden birisidir. Yapılışı son derece kolay olan kaysefe, adeta bir mineral ve vitamin deposudur. Çok …

Yazının Devamı

Acur Turşusu Tarifi

Kış mevsimi yaklaştıkça, kış hazırlıkları da hızlanmaya başladı. Turşu da kışın evlerin baş köşesinde bulunan, kış hazırlıkları arasında ilk sırayı alan bir yiyecek. Çeşitli sebzelerden turşu kurmak mümkün. Her ne …

Yazının Devamı

Taze Fasulye Kurutması Tarifi

Kış hazırlıkları arasında yer alan taze fasulye kurutması ile kışın fasulyeyi taze gibi tüketebilirsiniz. Hem sağlıklı, hem de lezzetli bir yemek olar kurutulmuş fasulye, kışın sizi yaz sebzeleri ile buluşturuyor. …

Yazının Devamı

Kışlık Menemen Tarifi

Kışın “ne pişirsem” derdine son vermek için yazın birçok hazırlık yaparız. Kışlık menemen de yazın taze taze domateslerden hazırlayacağımız ve kışın kolayca yapabileceğimiz bir yemek. Yapılışı son derece kolay olan …

Yazının Devamı

Soslu Patlıcan Tarifi

Kışlık hazırlıklarının tüm hızıyla devam ettiği şu günlerde tüm evlerde tatlı bir heyecan var. Konserveler, reçeller kilerde yerini almaya başladı. Soslu patlıcan da kışın kolayca yemek yapmanızı sağlayan, sizi çat …

Yazının Devamı

Kızılcık Reçeli Tarifi

Kızılcık doğada kendiliğinden yetişen bir meyve. Sonbaharda olgunlaşan kızılcık kurutulabileceği gibi, reçeli ya da marmelatı yapılarak da tüketilebilir. Oldukça faydalı bir meyve olan kızılcık mineral ve vitamin açısından çok zengindir. …

Yazının Devamı

Taze Fasulye Konservesi Tarifi

Yaz mevsiminin sonu yaklaşırken kış hazırlıkları da tüm hızıyla devam ediyor. Kış için konserveler, kurutmalar, erişteler, reçeller bir bir hazırlanmaya başlandı. Yazın taze taze sebzelerden hazırlanan konserveler kış aylarında kurtarıcı …

Yazının Devamı

Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi

Tavuk ile farklı lezzetlerde hoş ve şık ana yemekler hazırlamak mümkün. Tavuk yemekleri arasında en çok tercih edilen tür şüphesiz fırında hazırlananlardır. Fırında sebzeli tavuk da şık sofralar için uygun …

Yazının Devamı

Fırında Kızarmış Patates Tarifi

Patates kızartmasını sevmeyenimiz yoktur. Özellikle kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi olan patates kızartmasını fırında hazırlayarak daha hafif ve sağlıklı yapmak mümkün. Fırında kızarmış patates hem çok daha kolay, hem de lezzetli. Özellikle …

Yazının Devamı