Ana Sayfa » Sebze Yemekleri » Patlıcan Kavurma Tarifi

Patlıcan Kavurma Tarifi

Kahvaltı sofraları için çok güzel bir lezzet; patlıcan kavurması. Kolay ve pratik bir şekilde hazırlanan, lezzetiyle iştah açan patlıcan kavurmasını kabul günlerinizde konuklarınıza da ikram edebilirsiniz.

Malzemeler

  • 2 adet patlıcan
  • 1 adet domates
  • 1 adet kırmızı biber
  • 2-3 adet yeşil biber
  • 2 diş sarımsak
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Kimyon
  • Zeytinyağı

Hazırlanışı 

Sponsorlu Bağlantılar
Patlıcanları alacalı soyalım. Soyduğumuz patlıcanları küp küp doğrayalım. Tavaya zeytinyağı koyalım ve kızdıralım. Patlıcanları ekleyelim ve beş dakika kavuralım. Domatesi ve sarımsakları kabuklarını soyduktan sonra rendeleyelim. Biberleri çekirdeklerini çıkarıp iri iri doğrayalım. Patlıcanlar kavrulunca biberleri ilave edip biberlerle birlikte kavurmaya devam edelim. Yeterince kavrulunca rendelediğimiz domatesi ve sarımsakları ekleyelim. Tavanın kapağını kapatalım ve 10 dakika kadar bu şekilde pişirelim. Pişen sebzelere tuz ve baharatları ilave edip karıştıralım. Sıcak olarak servis yapalım. Afiyet olsun.

patlıcan kavurma tarifi, patlıcan kavurma nasıl yapılır, patlıcan kavurma nasıl pişirilir

Sponsorlu Bağlantılar

İlgini Çekebilir

Balkabağı Mücver Tarifi

Balkabağı ile sadece tatlı yapıldığını düşünüyorsanız, yanılıyorsunuz demektir. Çünkü, balkabağı ile çorbanın yanı sıra mücver …

1 yorum

  1. Hayriye Baltaçıgil

    Çok açıklayıcı ve bilgilendirici bir tarif olmuş çok faydalanma fırsatı buldum sayenizde teşekkürler.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir