Besleyici ve lezzetli bir atıştırmalık olan peynirli suflenin yapılışı da son derece kolay. Lezzetiyle damaklarda eşsiz bir tat bırakan, çayın yanına çok yakışan peynirli sufle için dikkat etmeniz gereken en önemli nokta, yapar yapmaz tüketmeniz gerektiği. Çünkü, ister tatlı, ister tuzlu olsun, sufle çabuk sönen bir lezzet. Fırından çıkar çıkmaz tükettiğinizde ise puf puf lezzeti görüntüsü ile iştah açıcı.
Malzemeler
- 3 yemek kaşığı un (silme)
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 200 ml süt
- 5 adet üçgen peynir
- 150 gram sert beyaz peynir
- 6 adet yumurta beyazı
- Biraz karabiber (çay kaşığınun ucu ile)
- Arzuya göre üstüne serpmek için ceviz içi
Hazırlanışı
Sponsorlu Bağlantılar
Sufleyi yapmak için öncelikle peynirleri küp küp doğrayalım. Tereyağını tencereye alalım ve eritelim. Unu ilave edip kavuralım. Sürekli karıştırarak sütü kavurmuş olduğumuz una ilave edelim. Ocağı kısalım ve 2-3 dakika pişirelim. Bu arada sürekli karıştırmayı unutmayalım. Ocaktan aldıktan sonra peynirleri ve karabiberi ekleyelim. Başka bir kasede yumurta beyazlarını çırpalım. Mikserle yüksek ayarda çırparak katı bir köpük olmasını sağlayalım. Peynirli karışımı köpük haline gelen yumurta beyazına katalım. Katarken spatula kullanalım ve köpüğün sönmemesini sağlayalım. Karışımı önceden yağladığımız sufle kalıplarına eşit şekilde boşaltalım. Arzuya göre üzerine ceviz içi serpelim. Önceden ısıtmış olduğumuz 190 derece fırında 25 dakika kadar pişirelim. Fırından çıkar çıkmaz tüketelim. Afiyet olsun.
peynirli sufle tarifi, peynirli sufle nasıl yapılır, peynirli sufle nasıl pişirilir
Sponsorlu Bağlantılar
İyi Yemek Tarifleri Yemek Tarifleri
