Pişirilmiş Kısır Tarifi

Bu nefis tarifi sevmeyen kimse yoktur. Bu tarifteki kısır pişirilerek yapılmaktadır. Çok farklı olan bu lezzeti, çaya gelen misafirlerinize ikram edebilirsiniz. Çok kolay ve pratik hazırlanan bu kısır tarifine misafirleriniz bayılacaktır.

Sponsorlu Bağlantılar

İçinde bulunan yeşilliklerle baharatlarıyla hazırlanan çok lezzetli bir kısır tarifidir. Bayanlar kısırı, genellikle altın günleri olduğu zamanlarda yapmaktadırlar. İsterseniz pikniğe giderken de yapılabilecek çok güzel bir tariftir.

Piknikler çok kalabalık olarak yapıldığından, kısırda kalabalık ortamlarda yenilebilen bir tariftir. Bazı illerde farklı şekilde hazırlanan bu tarifi, herkes kendi yöresine göre hazırlamaktadır. Ama yinede farklı kısır tarifi arayan, birçok insana rastlayabilirsiniz. Tüm kısır yapımları aynıdır. Ama içerikleri çok farklı olabilmektedir.

Evde yemek yapmak istemeyen bayanlarda, pratik olarak bu nefis kısırı hazırlayabilirler. Bu kısır tarifinin yanında alabalık turşusu veya biber turşusu da bulundurabilirsiniz. Bu nefis tarif sizin gönlünüzün istediği gibi olacaktır.

Kısır tarifi yapımı kolayda olsa, tüm malzemeler dikkatli şekilde hazırlanmalıdır. Yoksa istediğiniz lezzeti yakalayamazsınız. Bu sebepten ötürü tüm malzemeleri aynı eşitlikte koymalısınız. Suyu az olursa, bulgur çiğ kalır.

Çok olursuda, çok yumuşak hamur gibi olur. O yüzden her şey tarifin ölçülerine göre olmalıdır. Şimdi sizlere pişirilmiş kısırın nasıl yapıldığını anlatacağız. Sizlerde bu nefis tarifi, tüm sevdiklerinizle en özel anlarınızda yiyebileceksiniz. Kısır tarifi birçok yeşilin ve kısırlık bulgurun bir araya gelmesiyle hazırlanan, çok lezzetli bir salata tarifidir.

 

Pişirilmiş Kısırın Malzemeleri:

-Bir bağ taze maydanoz (taze olmalı)

-Üç su bardağı ince kısırlık bulgur

-Beş dal yeşil taze soğan

-Bir demet taze dereotu

-Üç su bardağı kaynamış su

-İki adet kuru soğan

-Bir yemek kaşığı domates salçası

-Bir yemek kaşığı biber salçası

-Üç adet limon suyu

-Bir yemek kaşığı nar ekşisi

-Bir tatlı kaşığı karabiber

-Bir atlı kaşığı pul biber

-İsteğe göre tuz

-Bir su bardağı sıvıyağ

 

Pişirilmiş kısır yapılışı:

Öncelikle tavaya yemeklik soğanları ince şekilde doğrayın. Hemen ardında bir yemek kaşığı domates salçasını ve bir yemek kaşı biber salçasını ekleyerek, güzelce kavurun.

Kavrulmuş olan soğanların üzerine kısırlık buğdayı ekleyip, kavurma işlemine devam edin. Bulgur güzelce kavrulduktan sonra hemen üzerine suyu ekleyerek, çekmesini bekleyin. Kısırlık bulgur, suyunu çektikten sonra ocaktan alın.

Üzerine yeşil soğanı doğrayın. Hemen ardından maydanozu doğrayın. En son olacakta dereotunu ekleyin. Baharatları da ekleyip iyice karıştırın. Yeşillikleri iyice kısıra yedirdikten sonra limon suyunu ve nar ekşisini ilave edin.

Güzelce tüm malzemeleri harmanlayın. Bu işlem bittikten sonra servis tabaklarına alıp, misafirlerinize ikram edebilirsiniz. Dilerseniz yanına domatesleri ve salatalıkları sövüş olarak hazırlayın. Evde marulda bulunuyorsa marulda kısırın yanına çok yakışacaktır. Bu nefis kısır tarifi alışılmışın dışında çok farklı bir kısır tarifi oldu.

Bu kısır tarifini beğenen arkadaşlarınızda, sizden nasıl yaptığınızı öğrenmek isteyecektir. Sizde bu kısır tarifini tüm sevdiğiniz dostlarınızla paylaşın.

Sponsorlu Bağlantılar