Pratik Sulu Börek Tarifi

İşte, size hazır yufka ile hazırlayacağınız farklı ve özel bir börek tarifi; pratik sulu börek. Adından da anlaşılacağı gibi sulu böreğin sosunda süt yerine su kullanılıyor. Çıtır çıtır, lezzetli mi lezzetli sulu börek kolayca hazırlanan bir ikramlık. Çay saatleriniz için ideal bir seçim.

Malzemeler

• 6 adet hazır yufka
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağından az sıvı yağ

Sponsorlu Bağlantılar

İçi için

• 200 gram beyaz peynir  
• Yarım demet maydanoz

Üzeri için 

• 1 adet yumurtanın sarısı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı su

Hazırlanışı 

Böreğimizi sosunu hazırlamak için bir su bardağı su ve sıvı yağı bir kasede karıştıralım. İç harcı için peynir ve ince kıydığımız maydanozu bir kap içinde iyice karıştırıp hazır bekletelim. Böreklik yufkamızın birini tezgaha serelim. Üzerine hazırladığımız sıvı yağ ve su karışımından sürelim. Üzerine ikinci yufkayı serelim ve aynı şekilde üzerine sos (5 yemek kaşığı kadar) sürelim. Yufkayı bıçak yardımı ile 8 eşit üçgen elde edecek şekilde keselim. Üçgenlerin geniş kısımlarına peynirli iç harcından koyalım ve sigara böreği sarar gibi saralım. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim ve üzerine yumurta sarısı, yağ ve su katarak elde ettiğimiz sostan sürelim. Tüm yufkalar bitinceye kadar aynı işlemi yapalım. Önceden ısıtmış olduğumuz 190 derece fırında kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.

pratik sulu börek tarifi, pratik sulu börek nasıl yapılır, pratik sulu börek nasıl pişirilir

Sponsorlu Bağlantılar