Ispanak çorbası, hem çok besleyici, hem de lezzetli bir çorba. İçine biraz da sarı mercimek katarak ıspanak çorbasının lezzetini ve besleyiciliğini artırmanız mümkün. Lezzetiyle damaklarda eşsiz bir tat bırakan, vitamin ve mineral deposu bu çorbayı özellikle çocuklarınıza içirmelisiniz.
Malzemeler
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 demet ıspanak
- 1 su bardağı sarı mercimek
- 1 adet kabak
- 1 diş sarımsak
- 200 ml krema
- 3 su bardağı tavuk suyu
- Tuz
- Üzeri için krema
- Karabiber
- Birkaç dal taze nane
Hazırlanışı
Sponsorlu Bağlantılar
Sıvı yağı tencereye alalım. Sarımsağı ezelim ve yağa ekleyip soteleyelim. Kabağı soyalım ve küp küp doğrayıp, sotelediğimiz sarımsağa ilave edip kavuralım. Kabaklar yumuşayıncaya kadar sotelemeye devam edelim. Kabakların rengi değişince üzerine daha önce haşladığımız sarı mercimeği ilave edelim. Üzerine de tavuk suyunu ekleyip kaynamaya bırakalım. Çorba kaynayınca temizleyip ince ince doğradığımız ıspanağı ekleyelim. Tuzunu ayarlayıp kısık ateşte pişirmeye bırakalım. Sebzeler yumuşadığında çorbaya kremayı ekleyelim. Kremayı ekledikten sonra bir iki taşım kaynatıp ocaktan alalım. Çorbayı blenderdan geçirelim ve yeniden ocağa alıp bir taşım kaynatalım. Üzerini değirmen karabiber, nane ve krema ile süsledikten sonra servis yapalım. Afiyet olsun.
sarı mercimekli ıspanak çorbası tarifi, sarı mercimekli ıspanak çorbası nasıl pişirilir, sarı mercimekli ıspanak çorbası nasıl yapılır
Sponsorlu Bağlantılar
İyi Yemek Tarifleri Yemek Tarifleri
