ŞekerBura Çöreği Tarifi

Azeriler için önemi çok büyük olan bu tarif Türk damak zevkine de uygundur ve özellikle görüntüsü ile dikkatleri üzerine çeker.

Sponsorlu Bağlantılar

Tarif pratiktir ve çok ağır bir çörek değildir. Yeniliği sevenler ve yöresel lezzetleri denemek isteyenler için tarifin yapılışı aşağıda yer almaktadır.

Malzemeler

• 1,5 su bardağı süt
• 250 gram tereyağı veya margarin
• 2 yumurta
• 1 paket kurumaya
• un

İç dolgusu için

• 2 su bardağı öğütülmüş beyaz fındık
• 1 çay kaşığı kakule / vanilya
• 1 su bardağı tozşeker

Yapılışı

Süt, yumurta, margarin,  un ve maya ile birlikte hamuru yoğurun. Elde edeceğiniz hamur biraz sert olmalıdır. Mayayı çok katmamaya özen gösterin ki şekil daha güzel ortaya çıksın.

İçi isin ise fındıkları ve kakuleyi, kakule bulamazsanız vanilyayı karıştırın. Hamurdan yumurta büyüklüğünde bezeler yapın.

Bezeleri küçük olacak şekilde açın. Bezelerin içerisinde iç harçtan koyun ve kenarlarını içe doğru büzün. Üzerine de nakış atın. 180 derecelik fırında beyaz kalacak şekilde 10 dakika kadar bekletin.

-Afiyet Olsun-

Sponsorlu Bağlantılar