Balık böreği olur mu diye merak ediyor olabilirsiniz? Evet olur, hem de çok güzel olur. Deniz mahsullerini sevenler için ideal bir börek olan soya soslu balık böreği lezzetiyle damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor. Soya soslu balık böreği haangi balık ile yapılabilir? Mevsiminde kılçıksız ve bol etli tüm balıklar ile börek yapmanız mümkün. Balık böreği, farklı bir lezzet ve denemeye değer.
Malzemeler
- 2 adet yufka
- 2 adet mezgit fileto
- 3 yemek kaşığı soya sosu
- 1 dal taze soğan
- Yarım demet maydanoz
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Karabiber
- Tuz
- Kızartmak için sıvı yağ
Hazırlanışı
Sponsorlu Bağlantılar
Kılçığı çıkarılmış mezgit filetoları haşlayalım. Suyunu süzelim ve küçük parçalar halinde doğrayalım. Tavada tereyağını eritelim. Tereyağı eriyince doğradığımız balıkları ekleyelim ve soteleyelim. Taze soğanı ve maydanozu küçük küçük doğrayalım. Balıklar sotelenince tavayı ocaktan alalım ve maydanozları, soğanları ve soya sosunu ilave edip karıştıralım. İç harcı soğumaya bırakalım. Yufkaları önce ikiye, daha sonra dörde daha sonra sekize bölelim. Elde ettiğimiz üçgen yufkaların tabanına iç harçtan koyalım. Kenar kısımlarını içine kıvırarak yufkayı yassı rulo şeklinde saralım. Tüm üçgenler bitinceye kadar aynı işlemi yapalım. Kızartma yağını iyice kızdıralım. Hazırladığımız balık böreklerini kızgın yağda kızartalım. Sıcak sıcak servis yapalım. Afiyet olsun.
soya soslu balık böreği tarifi, soya soslu balık böreği nasıl yapılır, soya soslu balık böreği nasıl pişirilir
Sponsorlu Bağlantılar
İyi Yemek Tarifleri Yemek Tarifleri
