Yengeçli Fettuçini Tarifi

Yengeç yemeyi sevenlere harika ve tadına doyum olmayan bir lezzet. Yengeçli fettuçini. Türk mutfağı şüphesiz dünyanın en iyi ve zengin mutfaklarından biri. Fakat arada bir dünya mutfaklarına göz atmaktan da zarar gelmez değil mi?İşte Yengeçli Fettucini tarifi…

Sponsorlu Bağlantılar

Yengeçli Fettuçini İçin Gereken Malzemeler

1 paket fettuçini

2 yemek kaşığı tereyağı

2 diş sarımsak

1 çay bardağı süt

1 avuç parça yengeç eti

Parmesan peyniri

Tuz

Karabiber

Yengeçli Fettuçini Tarifi Yapılışı

Öncelikle teflon bir tava alarak ocakta biraz ısıtın.Sonra tavayı ocaktan alarak içine tereyağını koyun. Tereyağını ateşte erittiğinizde kısık ateş bile olsa, hafif bir kararma olabiliyor. O yüzden tereyağımızı sadece tavanın sıcaklığı ile eritmemiz daha iyi oluyor. Daha sonra erimiş tereyağının içine 2 diş sarımsağı ezerek koyun. 2 dakika boyunca kavurun. Kavurduğunuz sarımsakları çıkarın. Aynı yağın içerisine yengeç parçalarını koyun. Üzerine sütünü, tuzunu ve baharat olarak karabiberi ekleyin. Tüm bu malzemeleri ekledikten sonra 3 dakika kadar daha kaynatın. Sonrasındaparmesan peynirinizi rendeleyin ve onları da bu karışımın içine atın. 1 dakika daha ocakta pişirin. Haşladığınız fettuçinileri tavaya alın. Üzerine de 2 kaşık suyundan ekleyip çatalla karıştırarak servis yapın.

Lezzetine inanamayacaksınız. Yengeç eti Türk kültürüne pek uygun olmasa da aslında besin değeri oldukça yüksek bir yiyecektir. Bunun yanı sıra diyet yapanlar için de idealdir.çünkü 100 gramında sadece 102 kalori bulunmaktadır. Ayrıca protein açısındanda oldukça zengin olan bu deniz ürününü öğlen ve akşam yemeklerinde tüketerek uzun süre tokluk hissi sağlayabilirsiniz. Bu arada en iyi, yumuşak, daha hafif ve daha tatlı yengeç etlerinin genellikle Nisan ve Kasım aylarında bulunacağını da ekleyelim.

Yengeçli Fettuçini,Yengeçli Fettuçini Terifi, Yengeçli Fettuçini Nasıl Yapılır Bilgileri yer alır.

Sponsorlu Bağlantılar