Yeşil Turunç Macunu Tarifi

Yeşil Turunç Macunu Tarifi Kıbrıs’a has unutulmaya yüz tutmuş mükemmel tatlılarındandır, Yeşil Turunç Macunu lezzeti ile tanıştıktan sonra menünüzden eksik etmeyeceksiniz, tarifi aşağıdaki gibidir.

Yeşil Turunç Macunu Malzemeleri:

Sponsorlu Bağlantılar

1)  20 Adet cevizden büyük yeşil turunç

2) 1kg 250 gr toz şeker

3) Az miktarda Su

4) 1 Kahve fincanı limon suyu

Yeşil Turunç Macunu Hazırlanışı:

Turunçlar yıkanır ve kaynatılır, daha sonra süzülerek dış kabukları bıçağın arka kısmı ile kazınır. Tekrar yıkanarak oyacakla içinin çekirdekleri alınır. 3 gün suda bekletilir ve her gün suyu değiştirilir.

Daha sonra 3 defa  suyu değiştirilerek kaynatılır. Bu işlem bittikten sonra süzülmüş turunçların üzerine şeker konarak su bırakması için 1 gece bekletilir. Ertesi gün  az su ve limon suyu’da eklenerek kıvamına gelinceye kadar pişirilir. Soğuduktan sonra kavanozlara konulur.

Afiyet ile tüketiniz…

Sponsorlu Bağlantılar