Brokoli mucizevi bir bitki. Türkiye’de son yıllarda yaygın şekilde tüketilmeye başlanan brokolinin sağlığa faydaları saymakla bitmez. Dünyanın her yerinde ve ülkemizde de salata, meze ve yemek olarak tüketilen brokoliyi salata olarak tüketmek isterseniz yoğurtlu deneyebilirsiniz.
Malzemeler
- 1 orta boy brokoli
- 2 adet orta boy havuç
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 adet limonun suyu
- 1 çay kaşığı kadar tuz
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- Yarım kilo yoğurt
- 2-3 diş sarımsak
Hazırlanışı
Sponsorlu Bağlantılar
Brokoliyi yıkayalım ve fazla yumuşamayacak şekilde haşlayalım. Başka bir tencerede iri iri doğradığımız havuçları haşlayalım. Haşlanan brokoliyi süzelim ve çok küçük ya da iri olmayacak şekilde parçalara ayıralım. Parçalara ayırdığımız brokoli ve haşlanan havuç soğuyunca servis tabağına alalım. Üzerine limon suyu, zeytinyağı ve tuz döküp karıştıralım. Sarımsakları biraz tuz ekleyip havanda dövelim. Dövdüğümüz sarımsakları yoğurda ekleyip karıştıralım. Hazırladığımız sarımsaklı yoğurdu brokolinin üzerine dökelim. Pul biber ile süsledikten sonra servis yapalım. Afiyet olsun.
yoğurtlu brokoli salatası tarifi, yoğurtlu brokoli salatası nasıl yapılır, yoğurtlu brokoli salatası nasıl pişirilir
Sponsorlu Bağlantılar
İyi Yemek Tarifleri Yemek Tarifleri
