İyi Yemek Tarifleri Yemek Tarifleri
Sponsorlu Bağlantılar
Pilavın her şekilde hazırlanmış halini yemişsinizdir. Ama pilav börekle birleşince çok farklı bir lezzet ortaya çıkıyor. Bu nefis tarifi, altın günlerinizde evinize davet etmiş olduğunuz misafirleriniz için yapabilirsiniz.
Bu tarif onların damak zevkine uygun olacak bir tariftir. Her bayan, nerdeyse haftanın iki günü börek yapmaktadır. Artık standart börek yapmak istemeyen bayanlar için bu güzel yufkalı pilav tarifi vazgeçilmez olacaktır.
Artık günümüzdeki bayanlar, farklı lezzetlerin peşini kovalamaya başladılar. Eskide kalan tarifleri, artık nerdeyse hiç kullanılmaz oldu. Gelen misafirlerinizi şaşırtmak ve onların övgülerine tabi tutulmak istiyorsanız, bu tarifi hemen denemelisiniz.
Artık eşinizde aynı pilav tariflerinden sıkıldıysa, kendisine akşam yemeğine bu değişik nefis tarifi hazırlayabilirsiniz. Restoran işleten bayanlar içinde bu nefis yufkalı pilav tarifi, müşterilerine sunacağı çok farklı bir lezzet olacaktır.
Müşterilerinizin çoğalması için değişik menüler çıkartıp, insanları şaşırtmalısınız. Bu yufkalı pilav tarifini yiyen müşteriler, sizlerin reklamını yapacaktır. Standart yemek tarifleri, her yerde yapılmaktadır.
Değişikliği sevenler için bu güzel tarif uygun olacaktır. Akşama eşinizin ailesi yemeğe geliyorsa, hiç panik yapmadan, onlara bu güzel pilavı hazırlayınız. Bu güzel tarifi çok beğeneceklerdir.
Yufkalı Pilav İçin Gerekli Malzemeler:
-bir adet bütün tavuk
-dört su bardağı pirinç
-üç yemek kaşığı kuş üzümü
-üç çorba kaşığı çiğ badem
-bir demet maydanoz
-bir çay kaşığı karabiber
-bir çay kaşığı pul biber
-bir çay kaşığı toz tarçın
-dört adet yufka
-dört su bardağı ılık tavuk suyu
-bir buçuk çay bardağı sıvıyağ
Üzeri İçin:
-bir tane yumurta
-bir fincan yoğurt
Yufkalı pilavın yapılışı:
Derin bir tencereye su doldurun ve tavuğu haşlayın. Haşlanmış olan tavuğun suyunu süzün ve kenara ayırın. Daha sonra tavuğu, güzel şekilde parçalara bölerek didikleyin. Bir bağ maydanozu ayıklayıp yıkayın.
Yıkmamış olduğunuz maydanozları güzelce doğrayın. Pirinci de güzelce ayıklayın ve yıkayın. Yıkanmış olan pirinçleri, yarım saat ılık tuzlu suda bekletin. Daha sonra ise bir teflon tencereye bademleri koyup, güzelce kavurun.
Kavrulmuş olan bademin üzerine kuş üzümünü pirincice ekleyip kavurma işlemine devam edin. Kavurmuş olduğunuz pirinçlerin üzerine, didiklemiş olduğunuz tavukları ve baharatları ekleyin. Sonra ise maydanozları doğrayıp karıştırın.
Süzüp kenara ayırmış olduğunuz tavuk suyunu da ekleyip, pilavı pişirin. Üzeri için bir kâseye yumurtayı kırın ve içine yoğurdu ekleyerek güzelce çırpın. Daha sonra hazır bekletin. Fırın tepsinizi alıp, içini güzelce yağlayın.
Daha sonra yufkalardan birinin içerisine serin. Sermiş olduğunuz yufkaya yumurtalı yoğurtlu sostan sürün. Sürmüş olduğunuz sosun üzerine, bir yufkanın yarısını yerleştirin. Daha sonra hazırlamış olduğunuz pilavı bu yufkaların üzerine dökün.
Geri kalan yufkalara ayırmış olduğunuz sostan sürerek, pilavın üzerini kapatın. Hazırlamış olduğunuz bu tarifi, daha önceden ısıtılmış olan fırınınızda 180 derecede yarım saat pişirin.
