Zeytinyağlı Pırasa Tarifi

Zeytinyağlı pırasa ile kış hastalıklarından arınabilir ve vücudunuza detoks yapabilirsiniz. Pırasa tarifi aşağıda yer almaktadır.

• Pırasa – 1 kilogram
• Havuç – 2 adet
• Pirinç – 1 kahve fincanı
• Toz şeker – 1 çay kaşığı
• Zeytinyağı – 1 su bardağı
• Tuz
• Limon

Yapılışı

Pırasalarınızı iyice yıkadıktan sonra yaklaşık 3 santimetre kalınlığında doğrayınız.

Havuçlarınızı kazıyınız ve ardından yıkayarak ve iri iri doğrayınız.

Tencereye zeytinyağını koyarak üzerine pırasalarını ve doğranmış havuçları koyunuz. Ara sıra tencerenizi silkiniz. Kaşıkla karıştırmayınız ve 10 dakika pişiriniz.

Pirinçleri birkaç kez sudan geçiriniz. Tencereye ilave ederek tencereyi karıştırınız.

Yemeğin tuzunu ekledikten sonra 2 su bardağı sıcak suyu, şeker ve de yarım limonun suyunu ilave ederek tekrar pişiriniz.

Suyunu çektiğinde iyice pişmiş demektir ve kısık ateşte 25 dakika kadar pişmesinden emin olduktan sonra ocağınızı kapatıp yemeğinizin soğumasını bekledikten sonra servis yapabilirsiniz.

-Afiyet Olsun-