Kıbrıs usulu çitlembikli bidda Tarifi – İyi Yemek Tarifleri https://www.iyiyemektarifleri.net Yemek Tarifleri Tue, 15 Mar 2016 10:02:46 +0000 tr hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://www.iyiyemektarifleri.net/wp-content/uploads/2016/03/cropped-iyiyemektarifleri_favicon-32x32.jpg Kıbrıs usulu çitlembikli bidda Tarifi – İyi Yemek Tarifleri https://www.iyiyemektarifleri.net 32 32 Kıbrıs usulu çitlembikli bidda Tarifi https://www.iyiyemektarifleri.net/kibris-usulu-citlembikli-bidda-tarifi.html https://www.iyiyemektarifleri.net/kibris-usulu-citlembikli-bidda-tarifi.html#respond Tue, 15 Mar 2016 10:02:46 +0000 http://www.iyiyemektarifleri.com/?p=8128 Kıbrıs usulu çitlembikli bidda

Süre 120 dakika

25 kişilik

MALZEMELER

  • 2 kg un
  • 1 paket margarin (250 gr)
  • Arzuya göre bir miktar şeker
  • 3 bardak çekirdeksiz kuru üzüm
  • 3 bardak çitlembik
  • Ev mayası veya yaş maya
  • Su

HAZIRLANIŞI

  • Derin bir kaba unu koyunuz, içerisine  kuru üzüm, çitlembik tuz, margarin, ev mayası ve arzuya göre şeker ilave edin
  • Daha sonra  yavaş yavaş ılık su dökerek kıvamlı bir hamur yoğurun.
  • Hamuru 2 saat dinlendirin.
  • Dinlenmiş hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp oklava veya merdane yardımı ile 5-6 cm çapında açın.
  • Çitlembikli biddaları önceden ısıtılmış fırına sürün . Altı üstü kızardığı zaman fırından çıkarın.
  • Fırın hafif soğuyunca tekrar sürün ve yarım saat kadar daha fırında bekletin. Bu yaptığınız işlem çitlekbikli  biddaların daha çıtır ve gevrek olmasını sağlar.
 
Afiyet Olsun…
kibris-usulu-citlembikli-bidda-tarifi
]]> https://www.iyiyemektarifleri.net/kibris-usulu-citlembikli-bidda-tarifi.html/feed 0