İşe ilk olarak çilekli rulo pasta malzemelerinden başlayalım.

Çilekli Rulo Pasta Malzemeleri

• 3 yumurta.
• 1 çay bardağı toz şeker.
• 1 paket kabartma tozu.
• 1 paket vanilya.
• 2 çorba kaşığı kakao.
• 3 çorba kaşığı un.
• yarım çay bardağı su.

Çilekli Rulo Pasta Kreması Malzemeleri

• 1,5 su bardağı süt.
• 1 çay bardağı toz şeker.
• 1 çorba kaşığı un.
• 1 çorba kaşığı nişasta.
• 1 paket vanilya.
• 2 çorba kaşığı köpürtülmüş kremşanti.

Arası için:

• 1 kase çilek

Çilekli Rulo Pasta Tarifi

Yumurtaları karıştırma kabına kırıyoruz. Toz şekeri döküyoruz ve mikserle iyice köpürene kadar çırpıyoruz. Soğuk suyunu döküyoruz, çırpıyoruz. Kabartma tozunu, vanilyayı, kakaoyu ve unu koyup tekrar çırpıyoruz. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine kek harcını döküyoruz. Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında 8 dakika pişiriyoruz. Kreması için, sütü tencereye döküyoruz.

Toz şekeri, unu, nişastayı ve vanilyayı koyuyoruz ve çırpma teliyle karıştırarak pişiriyoruz. Kremayı soğumaya bırakıyoruz. Kek pişince fırından çıkarıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz. Kremamız soğuyunca da içine köpürtülmüş kremşantiyi koyuyoruz ve mikserle çırpıyoruz. Kekin üzerine kremayı tamamen döküp ıspatula yardımı ile sürüyoruz. Çilekleri doğruyoruz ve kekin üzerine serpiyoruz. Keki rulo şeklinde sarıyoruz. Üzerini de krem şantiyle kaplıyoruz. Çilek dilimleri diziyoruz ve buzdolabında dinlendirdikten sonra servis ediyoruz.

Yaş pasta ya da bu tür unlu mamulleri dışarıdan almak yerine evde yapmak hem daha sağlıklı hem de ekonomik. Yemek yapmanın stresi azalttığı da düşünülürse aynı zamanda eğlenceli zaman geçirmenin bir yolu olarak da kabul edilebilir.

Peki nasıl yapılır rengarenk köstebek pasta? İşte burada biraz gıda boyası kullanmak gerekiyor. Pastanın yapımı son derece kolay. Eliniz bu tür işlere yatkın ise hiç zorlanmadan kolayca yapabilirsiniz.

Malzeme olarak evde bulunan malzemeler kullanılıyor diyebiliriz. Pastamıza renk vermek için biraz gıda boyasına ihtiyacımız olduğunu söylemiştik, eğer evde gıda boyası yoksa isterseniz tarifimizi klasik şekilde de tamamlayabilirsiniz. Yani köstebek pastaları renklendirmeyebilirsiniz.

Kek hamurunu yaparken mutlaka kıvamı iyi tutturmak gerekiyor. Aksi takdirde pastamız istediğimiz lezzette olmuyor maalesef. Bunun için ölçü olarak belirttiğimiz ölçüleri kullanmanızı öneriyoruz ve sizi muhteşem köstebek pasta yapmanız için mutfağa davet ediyoruz. Deneyecek olanlara şimdiden kolaylıklar diliyoruz. Hadi bakalım şimdi malzemeleri verelim:

Malzemeler

1.kek için

4 adet yumurta

1 su bardağı şeker

Yarım çay bardağı sıvı yağ

1 paket kabartma tozu

1 paket kakao

1 su bardağı un

Aldığı kadar un

2.kek için

2 adet yumurta

Yarım su bardağı toz şeker

Yarım çay bardağından biraz az sıvı yağ

1 su bardağı süt

Kabartma tozu

Pembe ya da mavi gıda boyası

Aldığı kadar un

İç harcı için

Orman meyveli krem şanti

Muz, kivi, çilek…

Hazırlanışı

Pastamızı yapmak için öncelikle birinci kek için gerekli malzemeler ile ikinci kek için gerekli malzemeleri hazırlayalım.

Her iki keki de aynı şekilde yapacağımızı hatırlatarak kekin tarifini verelim. Önce yumurta akını ayıralım ve 5 dakika boyunca mikser ile çırpalım.

Sarısı ve şekeri başka bir kapta yine çırpalım. Daha sonra yumurta akı dışında diğer malzemeleri sıra ile ekleyip azar azar un ekleyerek kek hamurunu elde edelim. En son olarak çırpmış olduğumuz yumurta beyazını ilave edip tahta kaşık ile yavaşça karıştırıp uygun büyüklükte bir fırın kabına boşaltıp önceden ısıtmış olduğumuz 180 derece fırında pişirelim.

Diğer keki de aynı şekilde hazırlayıp pişirelim.

Pişen keklerden kakaolu olanı bardak yardımı ile keselim. Kalan kek parçalarını küçük küçük parçalayıp bir kenara alalım.

Pembe kekin tamamını parçalayalım. Krem şantiyi meyvelerle karıştıralım. Hazırladığımız bu karışıma bardakla kestiğimiz kakaolu kekleri bulayalım. Üzerini de pembe kek parçaları ile kapatalım. Tüm kekleri aynı şekilde hazırlayalım. Servis tabağına alalım ve çayla birlikte servis yapalım.

Afiyet olsun.

Malzemeler

250 gram pirinç patlağı

80 gram bitter çikolata

Pudra şekeri

2 yemek kaşığı kadar kakao

125 gram tereyağı

çilek reçelinin sıvı kısmından 2 yemek kaşığı reçel

Hazırlanışı

Bir tencereye tereyağını alalım ve eritelim. Eriyince üzerine çilek reçeli, kakao ve çikolatayı ekleyelim. Tüm malzeme iyice karışınca ocaktan alalım ve karışımı soğumaya bırakalım. İyice soğuyunca pirinç patlağını ilave edip karıştıralım. Limon sıkacağının arka kısmını ya da ona benzer bir kaseye hazırladığımız karışımdan koyalım ve üzerine bastıralım. Daha sonra tezgaha vurarak kozalak pasta dilimini kalıptan çıkaralım. Tüm malzeme bitinceye kadar aynı işlemi yapalım. Servis tabağına aldığımız pastaların üzerine pudra şekeri serpip buzdolabına kaldıralım. Soğuyunca servis yapalım. Afiyet olsun.

kozalak pasta tarifi, kozalak pasta nasıl yapılır, kozalak pasta nasıl pişirilir

Malzemeler

4 adet muz

2 paket sütlü çikolata

Süslemek için fıstık, fındık ve damla çikolata

Hazırlanışı

Tatlımızı yapmak için öncelikle çikolataları küçük küçük parçalara ayırıp benmari usulü eritelim. Muzların kabuklarını soyalım ve ikiye bölelim. Muz dilimlerini bir çubuğa batırıp daha sonra erittiğimiz çikolataya bulayalım. Çikolataya buladığımız muz dilimlerini fındık, fıstık ya da damla çikolata ile süsleyelim ve servis yapalım.

çikolatalı muz tarifi, çikolatalı muz nasıl yapılır, çikolatalı muz nasıl pişirilir

Malzemeler

1 paket pişmeyen vanilyalı puding

1 paket toz krem şanti

2 su bardağı soğuk süt

1,5 su bardağı Hindistan cevizi

1 paket vanilya

Tabanı için

2 paket kakaolu petibör bisküvi

3-4 yemek kaşığı tereyağı (eritilmiş)

1 çay bardağı kadar toz fındık

Üzerini süslemek için bitter ya da sütlü çikolata

Hazırlanışı

Petibör bisüvileri ve fındığı rondoya alalım ve toz haline gelene kadar karıştıralım. Eritmiş olduğumuz tereyağını karışıma ilave edip karıştıralım. Kelepçeli kek kalıbına alalım ve tabanına yayalım. Su bardağının arka kasmı ile bastırakak tabanı iyice sabitleyelim. Toz krem şanti ve pudingi ayrı kaplarda birer bardak süt ile hazırlayalım. Daha sonra her ikisini bir kabın içinde birleştirip karıştıralım. Hindistan cevizi ve vanilya ilave edip karıştıralım. Hazırladığımız karışımı kelepçeli kalıba dökelim ve spatula ile düzeltelim. Buzdolabına kaldıralım ve 3-4 saat bekletelim. Pastayı kek kalıbından çıkaralım ve üzerini çikolata ile süsledikten sonra servis yapalım. İsterseniz üzerini meyve ya da farklı lezzetler ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

pişmeyen pasta tarifi, pişmeyen pasta nasıl yapılır, pişmeyen pasta nasıl hazırlanır

Malzemeler

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 adet portakal kabuğu rendesi

Kreması için

• 2 paket taze krema
• 3 paket krem şanti
• Yarım çay bardağı toz şeker
• 1 kilo fromage blanc ya da labne peyniri

Portakal Sosu için

• 3 su bardağı portakal suyu
• 1 paket vanilyalı puding
• 2 portakal kabuğunun rendesi

Hazırlanışı

Kek için yumurta ve şekeri bir kabın içine alalım ve çırpalım. Şeker ve yumurta krema kıvamı alınca kabartma tozu, portakal kabuğu rendesi ve vanilyayı ekleyip tekrar çırpalım. Unu azar azar ekleyerek karıştıralım ve kek hamurunu orta boy bir borcama boşaltalım. Önceden ısıttığımız 170 derece fırında pişirelim. Pişen keki soğumaya bırakalım. Kremasını hazırlamak için taze kremayı, krem şantiyi ve şekeri karıştıralım. İyice karışınca labne peynirini ya da fromage blanc’ı ekleyip karıştıralım. Hazırladığımız kremayı soğuyan kekin üzerine dökelim ve yayalım. Keki buzdolabına kaldıralım ve yarım saat bekletelim. Kek buzdolabında beklerken biz de portakal sosunu hazırlayalım. Bunun için tüm malzemeyi tencereye alalım ve sürekli karıştırarak pişirelim. Portakal sosunu ılık olarak kekin üzerine dökelim ve spatula ile her yerine eşit şekilde dağıtalım. Buzdolabında 2-3 saat dinlendirdikten sonra istediğimiz gibi süsleyip, dilimledikten sonra servis yapalım. Afiyet olsun.

portakal soslu pasta tarifi, portakal soslu pasta nasıl yapılır, portakal soslu pasta nasıl pişirilir

Malzemeler

• 4 adet yumurta
• 1,5 su bardağı kadar toz şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1,5 su bardağı un
• 1 su bardağı ceviz içi
• 10 adet incir

Üzeri için

• 3 adet 3’ü bir arada nescafe
• 1,5 su bardağı su

Kreması için

• 1 litre süt
• 5 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket krem şanti

Hazırlanışı

Pastamızı yapmaya kremayı hazırlayarak başlayalım. Kremayı hazırlamak için tencereye süt, toz şeker ve unu alalım ve sürekli karıştırarak krema kıvamı alıncaya kadar pişirelim. Kıvam alınca ocaktan alıp soğumaya bırakalım. Hamuru hazırlamak için karıştırma kabına yumurta ve şekeri alalım. Mikser ile çırparak yumurta ve şekeri köpürtelim. Daha sonra un, kabartma tozu ve vanilyayı ilave edip tekrar çırpalım. Son olarak ceviz ve zar büyüklüğünde doğranmış inciri ekleyip karıştıralım. Orta büyüklükte bir borcamı yağlayalım ve hazırladığımız kek hamurunu dökelim. Önceden ısıtmış olduğumuz 180 derece fırında pişirelim. Kek pişerken nescafeleri 1,5 su bardağı su ile karıştırıp hazır hale getirelim. Kek pişince fırından çıkaralım ve 10 dakika kadar soğumaya bırakalım. Soğuyan kekin üzerine hazırladığımız nescafeyi eşit şekilde dökelim. Önceden yaptığımız ve iyice soğuyan kremanın içine krem şanti ilave edip mikser ile çırpalım. Hazırladığımız kremayı spatula ile kekin her yerine sürelim. Üzerini istediğimiz gibi süsleyip dilimledikten sonra servis yapalım. Afiyet olsun.

incirli kolay pasta tarifi, incirli kolay pasta nasıl yapılır, incirli kolay pasta nasıl pişirilir

Malzemeler

• 2 su bardağı bebe bisküvisi
• Yarım çay bardağı damla çikolata
• 2 adet muz
• 1 kutu krem şanti
• 1 su bardağı süt
• Üzeri için çikolata sosu

Hazırlanışı

Pastamızı yapmak için bebe bisküvilerini elimizle çok fazla ezmeden ufalayalım. Muzların kabuklarını soyalım ve dilimleyelim. Krem şantiyi bir kabın içine alalım ve üzerine soğuk sütü ilave edip mikser ile çırpalım. Krem şanti kutusundan çıkan iki paketi de kullanalım. İyice köpüren krem şantinin içine ufaladığımız bisküvi ile birlikte dilimlediğimiz muzları ekleyelim. Yarım çay bardağı damla çikolatayı da ekledikten sonra iyice karıştıralım. Tezgahın üzerine streç film serelim ve hazırladığımız karışımı üzerine dökelim. Streç film yardımı ile karışımı rulo şeklinde saralım. Kenarlarını bağlayalım ve bu şekilde buzdolabına kaldıralım. 3-4 saat buzdolabında beklettikten sonra çıkaralım. Önceden hazırladığımız çikolata sosunu üzerine dökelim, istediğimiz gibi süsledikten sonra dilimleyerek servis yapalım. Afiyet olsun.

bebe bisküvili kolay pasta tarifi, bebe bisküvili kolay pasta nasıl yapılır, bebe bisküvili kolay pasta nasıl pişirilir

Malzemeler

• 300 gram tereyağı
• 300 gram toz şeker
• 6 adet yumurta
• 2 adet limonun rendelenmiş kabuğu
• 1 adet limon suyu
• Aldığı kadar un

Limonlu Krema için

• 2 adet limonun suyu
• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Limon şurubu için

• 1 adet limonun suyu
• 2 yemek kaşığı şeker

Dolgusu için

• 600 ml krema
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 adet limon kabuğu rendesi

Üzeri için

• 200 gram beyaz çikolata
• Limon kabuğu rendesi

Hazırlanışı

Pastamızın hamurunu hazırlamak için tereyağı ve şekeri bir karıştırma kabına alalım ve mikser ile çırparak krema kıvamı almasını sağlayalım. Yumurta ve unu ekleyip pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar çırpalım. Daha sonra Hindistan cevizi, limon kabuğu rendesi ve limon suyunu ekleyip spatula ile karıştıralım. Hazırladığımız harcı yağlı kağıt serdiğimiz 18 cm genişliğinde 3 kek kalıbına eşit şekilde dökelim. Kekleri önceden ısıtmış olduğumuz 180 derece fırında 25 dakika kadar pişirelim. Bu arada lime kremasını hazırlayalım. Bunun için tüm malzemeyi sos tenceresine alalım ve sürekli karıştırarak krema kıvamı alıncaya kadar pişirelim. Daha sonra şurubu hazırlayalım. Bunun için limon suyu ve şekeri uygun büyüklükte bir sos tenceresine alalım ve şeker eriyene kadar kaynatalım. Dolgu için krema, pudra şekeri ve limon kabuğu rendesini bir kabın içine alalım, mikser ile iyice çırpalım ve limonlu kremaya ilave edip karıştıralım. Pişen ve soğuyan kekleri kalıplardan çıkaralım. Aralarına limonlu krema sürelim ve üst üste koyalım. Kalan kremayı pastanın üstüne ve kenarlarına sürelim. Beyaz çikolatayı bıçakla kazıyalım ya da rendeleyelim. Bununla pastanın üstünü ve kenarlarını süsleyelim. Son olarak pastanın üzerini rendelenmiş limon kabuğu ile süsleyelim, buzdolabında biraz dinlendirelim, soğuyunca servis yapalım. Afiyet olsun.

Hindistan cevizli pasta tarifi, Hindistan cevizli pasta nasıl yapılır, Hindistan cevizli pasta nasıl pişirilir

Malzemeler

• Kakaolu bisküvi
• 2 adet muz
• Üzeri için çekilmiş ceviz içi

Kreması için

• 1,5 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 2 yemek kaşığı buğday nişastası
• 1 yemek kaşığı un
• 2 adet yumurta sarısı

Hazırlanışı

Pastamızı yapmak için öncelikle kremasını hazırlamamız gerekiyor. Bunun için yumurta sarıları, şeker ve sütü bir sos tenceresine alalım ve çırpalım. Karışıma unu ve nişastayı ekleyerek pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar çırpalım. Hazır olunca ocağa alalım ve kısık ateşte kıvam alıncaya kadar karıştırarak pişirelim. Ocaktan alınca mikser ile iyice çırpalım ve pürüzsüz bir kıvam almasını sağlayalım. Kremayı hızlı bir şekilde soğuması için ilk sıcaklığı çıkınca buzdolabına alalım ve soğutalım. Pastamızı hazırlamak için bir adet kakaolu bisküviyi tepsiye koyalım. Üzerine kremadan sürelim ve kremanın üzerine de ince ince dilimlediğimiz muz dilimlerini yerleştirelim. Bu şekilde dört kat hazırlayalım. Pastamız dört kat olacak. Krema ve muz dilimleri bitinceye kadar aynı işlemi yapalım. Daha fazla pasta yapmak için malzeme oranını orantılı şekilde artıralım. Hazırladığımız pasta dilimlerini istediğimiz gibi süsleyip soğuması için buzdolabına kaldıralım. Soğuyunca servis yapalım. Afiyet olsun.

kolay muzlu pasta tarifi, kolay muzlu pasta nasıl yapılır, kolay muzlu pasta nasıl pişirilir