Kahvaltıya şöyle özel ve güzel bir şeyler yapmak isterseniz, yumurta bulutu tarifimizi deneyebilirsiniz. Görüntüsü ile sofranızı çok şık kılacak olan yumurta bulutu, özel konuklarınız için hazırlayacağınız son derece pratik ve kolay bir kahvaltılık. Sunumuyla, lezzetiyle ve görüntüsüyle bir şaheser olan yumurta bulutu tarifimizi denemelisiniz.

Malzemeler

Kişi sayısı kadar yumurta

Tuz

Hazırlanışı

Yumurta bulutu yapmak için öncelikle yumurtaların beyazı ve sarısını ayrı kaplara ayıralım. Yumurta beyazlarını almış olduğumuz kabın içine biraz tuz ilave edelim ve çırpalım. Mümkünse mikser ile çırpalım ki yumurta bulutumuz daha güzel olsun. Yumurta beyazları katı bir kıvam alıncaya kadar yaklaşık 5 dakika çırptıktan sonra yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine karışımdan kullanmış olduğumuz yumurta sayısı kadar parça olacak şekilde ayıralım. Önceden ısıtmış olduğumuz 200 derece fırında 3-4 dakika pişirelim. Fırından alalım ve beyazların ortasını çukurlaştırıp yumurta sarılarını yerleştirelim. Tekrar fırına verip sarılar pişene kadar 3-4 dakika daha pişirelim. Afiyet olsun.

yumurta bulutu tarifi, yumurta bulutu nasıl yapılır, yumurta bulutu nasıl pişirilir