Güllaç, Türk mutfağının geleneksel tatlılarından birisi. Özel günlerde, Ramazan ayında, bayramlarda konuklara ikram edilen güllaç yapımı biraz zahmetli olsa da lezzeti ile tatlıseverlerin vazgeçilmezi. Güllacın tadını mevsim meyveleri ile daha özel kılmak mümkün, çilekli güllaç mevsiminde çilek ile yapacağınız enfes bir lezzet.

Malzemeler

• 10 yaprak güllaç
• 1,5 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• Yarım kilo çilek
• File badem

Hazırlanışı 

Çilekli güllaç yapmak için tencereye süt, toz şeker ve vanilyayı koyalım ve kaynatalım. Karışımı kaynattıktan sonra ocaktan alalım ve ılıması için bir kenara kaldıralım. Cam bir tepsiye (uygun büyüklükte) güllaç yaprağını serelim ve üzerini sütle ıslatalım. 4 sıra daha güllaç yaprağını aynı şekilde tepsiye yerleştirip sütle ıslatalım. Daha sonra temizlediğimiz ve dilimlediğimiz çilek dilimlerini güllaç yapraklarının üzerine yerleştirelim. Diğer güllaç yapraklarını da sütle ıslatarak çilek dilimlerinin üzerine serelim. Tatlımızın üzerini çilek dilimleri ve file badem ile süsleyelim. Soğuduktan sonra dilimleyip servis yapalım. Afiyet olsun.

çilekli güllaç tarifi, çilekli güllaç nasıl yapılır, çilekli güllaç nasıl pişirilir