Kiraz Reçeli Tarifi

Kahvaltı sofralarının olmazsa olmazı reçel, çilek, şeftali, vişne, ayva… gibi meyvelerle hazırlanabilir. Kiraz reçeli de tadına ve ismine pek alışık olmadığımız bir reçel türü. Mevsiminde taze kiraz ile hazırlayacağınız kiraz reçelini de en az diğer reçeller kadar çok seveceksiniz.

Malzemeler

• 1 kilo kiraz
• 3 su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı su
• Limon suyu

Hazırlanışı 

Sponsorlu Bağlantılar

Kirazları suya ıslayalım ve iyice yıkayalım. Yıkadığımız kirazların sap kısımlarını koparıp, çekirdeklerini çıkaralım. Çekirdeklerini çıkardığımız kirazları bir tencereye alalım ve üzerine toz şekeri dökelim. Tencerenin kapağını kapatıp en az 6 saat bu şekilde bekletelim. Yeterince beklettiğimiz kiraz ve şeker bulunan tencereyi ocağa alalım. Üzerine 1 çay bardağı su ilave edip kaynamaya bırakalım. Kaynamaya başlayınca altını kısalım. Üzerinde biriken köpükleri kepçe ya da kaşık yardımı ile alalım. Kıvamını almaya başlayan reçele çeyrek limon suyu ilave edelim. Birkaç taşım daha kaynattıktan sonra, kıvamını alınca ocaktan alalım. Biraz ılıyınca cam kavanozlara dolduralım ve ağzını sıkıca kapatıp, ters çevirelim. Afiyet olsun.

kiraz reçeli tarifi, kiraz reçeli nasıl yapılır, kiraz reçeli nasıl pişirilir

Sponsorlu Bağlantılar