Kırmızı et yerine daha sağlıklı olan beyaz eti tercih ediyorsanız, tavuk sac kavurma tam size göre bir tarif. Daha çok kırmızı et ile hazırlan sac kavurmaya alışkın olsak da, tavuk sac kavurma da en az diğeri kadar lezzetli. Bu enfes lezzeti siz de deneyebilir, sevdiklerinize unutulmaz bir lezzet ziyafeti çekebilirsiniz.

Malzemeler

• 700 gram tavuk kuşbaşı (but kısmından)
• 1 adet soğan
• 3-4 adet sivri biber
• 2 adet domates
• Kekik, karabiber
• Kırmızı pul biber
• Tuz

Hazırlanışı 

Tavuk sac kavurma yapmak için öncelikle soğanı ve biberi küçük küçük doğrayalım. Doğradığımız soğanı biraz yağ koyduğumuz sacda sotaleyelim. Soğanın rengi değişince biberleri ilave edip kavuralım. Biberler de kavrulunca küçük küçük kuşbaşı şeklinde doğradığımız tavuk etini ilave edelim. Yüksek ateşte arada karıştırarak etleri kavuralım. Etler kızarmaya başlayınca yemeklik doğradığımız domatesi ilave edelim. Domateslerin fazla su bırakmaması için ocağın yüksek ateşte olmasına özen gösterelim. Domatesler de pişince tuz ve baharat ilave edip karıştıralım. Afiyet olsun.

tavuk sac kavurma tarifi, tavuk sac kavurma nasıl yapılır, tavuk sac kavurma nasıl pişirilir