Pastanelerde gördüğümüz ve lezzetiyle bizi büyüleyen kurabiyeleri evde de yapmamız mümkün. Süslü kurabiye, hem çok kolay, hem de sunumu oldukça şık bir kurabiye. Yarım saat gibi kısa bir sürede hazırlayacağınız süslü kurabiye ile çay saatlerinize lezzet katmanız mümkün.

Malzemeler

• 250 gram kadar tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 çay bardağı pudra şekeri
• 1 adet yumurta
• 1 adet kabartma tozu
• Aldığı kadar un

Süslemek için

• 1 paket bitter çikolata (sütlü de olabilir)
• 4-5 yemek kaşığı toz Antep fıstığı
• 4-5 yemek kaşığı kırık badem ya da fındık

Hazırlanışı

Süslü kurabiye hamurunu hazırlamak için yoğurma kabına un dışında kalan tüm malzemeyi alalım. Tüm malzemeyi iyice karıştıralım. Daha sonra unu azar azar ilave ederek ele yapışmayan, kulak memesi yumuşaklığında hamur yoğuralım. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparalım ve elimizde pastane kurabiyeleri gibi elips şekli verelim. Hazırladığımız kurabiyeleri yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim. Kurabiyelerin üzerini çatal ile çizerek şekil verelim. Önceden ısıtmış olduğumuz 180 derece fırında yaklaşık 15 dakika pişirelim. Pişen kurabiyeleri fırından çıkaralım, soğumaya bırakalım. Bu arada çikolatayı benmari usulü eritelim. Soğuyan kurabiyelerin ucunu önce sıcak çikolataya daha sonra Antep fıstığı ya da kırık bademe bulayalım. Süslü kurabiyemiz hazır, afiyet olsun.

süslü kurabiye tarifi, süslü kurabiye nasıl yapılır, süslü kurabiye nasıl pişirilir