Malzemeler
Sponsorlu Bağlantılar
2 adet kuru soğan
2-3 diş sarımsak
Zeytinyağı
200 gram kadar file badem
Tuz
Hazırlanışı
Yemeğimizi yapmadan önce ıspanak köklerini bir süre suda bekletelim. Daha sonra bol su ile iyice yıkayalım. Soğanları yemeklik doğrayalım. Zeytinyağını bir tencereye alalım ve ısıtalım. Soğanı ilave edip kavuralım. Soğanların rengi değişince ince ince kıydığımız sarımsakları ilave edip biraz daha kavuralım. Daha sonra ıspanak köklerini ekleyelim. Bir iki dakika soteledikten sonra 1 çay bardağı sıcak su ilave edip tencerenin kapağını kapatalım ve kısık ateşte pişmeye bırakalım. Tuzunu da ekledikten sonra ocaktan alalım. Soğuyunca servis tabağına alalım. Üzerine tavada hafif kavurduğumuz file bademleri serptikten sonra servis yapalım. Afiyet olsun.
ıspanak kökü tarifi, ıspanak kökü nasıl yapılır, ıspanak kökü nasıl pişirilir