Kış aylarının vazgeçilmez yemeği çorbalardır. Özellikle tavuk çorbası hastalıklara karşı bağışıklık sistemini kuvvetlendiren, hastaların iyileşmesine yardımcı olan enfes bir çorbadır. Mısırlı tavuk çorbası ise bu enfes çorbanın daha lezzetli halidir. Mısırın hoş tadı ile zenginleşen bir aromaya sahip olan bu çorba hem çok besleyici hem de lezzetli, denemelisiniz.

Malzemeler

Yarım adet tavuk göğsü

1 su bardağı haşlanmış mısır

Tuz

Karabiber

5 su bardağı kadar su

Terbiyesi için

4 yemek kaşığı yoğurt

1 adet yumurta sarısı

3 yemek kaşığı un

Hazırlanışı

Çorbamızı yapmak için tavuk göğsünü tencereye alalım ve üzerine 5 su bardağı su ilave edip haşlamaya bırakalım. Tavuk yumuşayınca bir tabağa alalım, soğuyunca didelim. Terbiyesini hazırlamak için yumurta, yoğurt ve unu bir kaseye alalım ve çırpalım. Üzerine tavuk suyundan bir kepçe alalım ve ılıştıralım. Kaynamakta olan tavuk suyuna terbiyeyi yavaş yavaş ilave edelim. Sürekli karıştıralım ki çorbamız kesilmesin. Tavuk etini ve mısırı ilave edip, tuz ve karabiber ile tatlandıralım. Orta ateşte kıvam alıncaya kadar pişirelim. Afiyet olsun.

mısırlı tavuk çorbası tarifi, mısırlı tavuk çorbası nasıl yapılır, mısırlı tavuk çorbası nasıl pişirilir