Yumurta yiyemeyenler ya da hayvansal gıda yemekten kendi isteği ile vazgeçenler de mayonez yiyebilir. Evde hazırlayacağınız özel yumurtasız mayonez ile makarna ve salataları lezzetlendirebilirsiniz. Yapımı son derece kolay olan yumurtasız mayonez vegan beslenenler için de uygun.

Malzemeler

1 çay bardağı soğuk süt

2 çay bardağı sıvı yağ

1 tatlı kaşığı sirke ya da limon suyu

2 diş sarımsak

1 çay kaşığı kadar tuz

Hazırlanışı

Karışımı hazırlayacağımız kavanozu buzluğa koyalım ve biraz soğutalım. Karıştırıcının ucunu da soğutalım. Kavanoz ve blenderin karıştırma ucu soğuyunca dolaptan çıkaralım. Soğuttuğumuz kavanoza tüm malzemeyi koyalım ve blenderla karıştıralım. Yaklaşık bir dakika sonra malzeme koyu bir kıvam almaya başlıyor. Yeterli kıvama ulaşınca karıştırma işlemini sonar erdirelim. Yumurtasız mayonezimiz hazır, afiyet olsun.

yumurtasız mayonez tarifi, yumurtasız mayonez nasıl yapılır, yumurtasız mayonez nasıl pişirilir