Ege yöresinde sıkça yapılan bir içecek tarifi; imbat. Yoğurt ve şeftali ile yapılan, arzuya göre farklı meyveler de kullanılan bu içecek hem serinletici etkiye sahip hem de çok besleyici. Yapımı son derece kolay olan bu içeceği taze taze hazırlayarak yaz aylarında tüketebilirsiniz. Yoğurdun besleyiciliğini meyvenin serinletici etkisi ile birleştiren imbat tadılmaya değer bir lezzet, denemelisiniz.

Malzemeler

Dilimlenmiş 4 adet şeftali

2 su bardağı süzme yoğurt

2 yemek kaşığı bal

2-3 yemek kaşığı limon suyu

4-5 yaprak taze nane

Buz

Hazırlanışı

Yoğurt, şeftali, bal ve limon suyunu bir kasenin içine alalım ve blenderdan geçirelim. Homojen bir karışım alınca buzları ve nane yapraklarını ilave edip tekrar blenderdan geçirelim. Eğer kıvamı çok koyu ise biraz daha su ilave edip biraz daha karıştıralım. Bardaklara boşaltıp bekletmeden servis yapalım. Afiyet olsun.