Aniden gelen misafirleriniz için kolay mı kolay kozalak pasta yapabilirsiniz. Her evde bulunan birkaç malzeme kullanılarak yapılan kozalak pasta, şık görünümü kadar pratik olması nedeniyle de kadınların göz bebeği olacak bir tarif. Çayın ve kahvenin yanına çok yakışan, damaklarda eşsiz bir tat bırakan kozalak pastayı mutlaka denemeli, sevdiklerinizi bu enfes lezzetle tanıştırmalısınız.

Malzemeler

250 gram pirinç patlağı

80 gram bitter çikolata

Pudra şekeri

2 yemek kaşığı kadar kakao

125 gram tereyağı

çilek reçelinin sıvı kısmından 2 yemek kaşığı reçel

Hazırlanışı

Bir tencereye tereyağını alalım ve eritelim. Eriyince üzerine çilek reçeli, kakao ve çikolatayı ekleyelim. Tüm malzeme iyice karışınca ocaktan alalım ve karışımı soğumaya bırakalım. İyice soğuyunca pirinç patlağını ilave edip karıştıralım. Limon sıkacağının arka kısmını ya da ona benzer bir kaseye hazırladığımız karışımdan koyalım ve üzerine bastıralım. Daha sonra tezgaha vurarak kozalak pasta dilimini kalıptan çıkaralım. Tüm malzeme bitinceye kadar aynı işlemi yapalım. Servis tabağına aldığımız pastaların üzerine pudra şekeri serpip buzdolabına kaldıralım. Soğuyunca servis yapalım. Afiyet olsun.

kozalak pasta tarifi, kozalak pasta nasıl yapılır, kozalak pasta nasıl pişirilir