Cevizli Zeytin Salatası Tarifi

Bu salata tarifi doyurucu bir lezzet değildir. Siyah zeytin ile yapılırsa çok fazla enerji barındır ve meze olarak kullanılmaması iyi olur. Ancak yeşil zeytin ile yapılan bu tarifin ayrı bir yeri vardır. Kahvaltı masasında da ek bir lezzet olarak sunabileceğiniz cevizli zeytin salatasının içerisinde sadece ek olarak nane ve zeytinyağı bulunur.

Ayrıca tadın daha bir kaliteli hale gelmesi için sarımsak koyulmaktadır. Kahvaltı için sarımsak biraz ağır gelse de akşam yemeklerinin yanında sunulması için harika bir tariftir.

Malzemeler:

• Yarım su bardağı- zeytinyağı
• 500 gr – kırma yeşil zeytin
• 2 çorba kaşığı – nane
• 1 su bardağı dövülmüş – ceviz içi
• 8 diş – sarımsak

YAPILIŞI:

Kırma yeşil zeytinin çekirdeklerini çıkararak hazır hale getirin. Dövülmüş cevizlerin içine sarımsağı koyarak iyice karıştırın.

Çukur bir kap içerisine zeytinleri koyun ve dövülmüş cevizi ve sarımsağı da üzerine ekleyin. Naneyi içine atarak iyice harmanlayın.

Servis yapacağınız tabağa karışımı alın. Üzerine zeytinyağı gezdirdikten sonra servis yapın.

-Afiyet olsun-