Paket Böreği Tarifi

Paket böreği paket şekilde hazırlanan hamurun kaplanmasından olur. Hamur açmadan normal bir yufka ile de pratik olması açısından bu tarifi yapabilirsiniz. Günlük yumuşak bir yufka işinize yarayacaktır. Açtığınız hamurun içine iç harcı koyarak hazırlayacağınız tarifin detayları aşağıda yer almaktadır.

Malzemeler

• Tuz
• 1 kg un
• 1 fincan sıvı yağ
• 1 yumurtanın sarısı
• Yeterince su

Harcı için:

• 1 su bardağı sıvı yağ gerekli
• Tuz
• 200 gr beyaz peynir
• 1 demet maydanoz

Yapılışı

Derince bir kap içine un konulup ortası açın ve tuz, ılık su ekleyin. 1 fincan sıvı yağ ilave ettikten sonra da yoğurun. Hamuru dokuz parçaya bölerek yuvarlayın ve tabak büyüklüğünde açın. Üzerlerine sıvı yağ sürdükten sonra içine maydanoz ve peynir serpin.

Daha sonra dilediğiniz şekilde kare ya da yuvarlak olacak şekilde paketler hazırlayın ve yağlanmış tepsiye güzelce yerleştirin. Üzerine yumurta sarısı sürün ve fırında güzelce pişirin.

-Afiyet Olsun-