Mantarlı Sos Tarifi

Mantarlı sos ile makarna ve et yemeklerini daha lezzetli hale getirebilirsiniz. Hatta bu sosu özel olarak hazırladığınız tavuk yemeklerinin yanına ve pilavın bir köşesine koyarak da servis edebilirsiniz. Yemeklere güzel bir tat veren bu sos ile sevdiklerinizi şaşırtabilirsiniz.

Mantarlı sos sade bulgur pilavının yanında da çok gitmektedir. Yemeklerinizin lezzetini arttıracak diğer sos tariflerine de göz atabilirsiniz.

Malzemeler

• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 su bardağı çiğ krema
• Tuz
• 1 su bardağı mantar
• 2 yemek kaşığı ekşi yoğurt

Yapılışı

Mantarları temizleyerek limonlu suda yıkayın ve suyunu süzün. Yoğurt ile kremayı bir kaseye koyun ve üzerine tuz ve karabiber ekleyerek iyice karıştırın. Mantarları biraz yağda kavurun. Daha sonra yoğurtlu sosu mantarların üstüne dökerek bir süre daha karıştırın. Et yemeklerinin yanında servis edebilirsiniz.

-Afiyet Olsun-