Köfteli Brüksel Lahanası Tarifi

Tarif 4 kişiliktir. Sebze yemeyen çocuklarınıza köfte ile sebze yedirmeyi deneyebilirsiniz. Üstelik genç yaşlı sebze sevmeyen herkes köfte ile brüksel lahanasının birleşiminden hoşlanacaktır.

Brüksel lahanasının faydaları kansere yakalanma riskini azaltır. İçerisinde fosfor, A vitamini, kalsiyum, karbonhidrat, E vitamini, C vitamini bulunur ve çocuğun gelişiminde çok önemli yer tutar.

Misafirlerinize farklı lezzetler sunarak onları memnun edebilir ve kendinize hayran bırakabilirsiniz.

Malzemeler

• 2 Çorba Kaşığı Ufalanmış Ekmek İçi
• 1/2 kilogram Brüksel Lahanası
• 1 Çorba Kaşığı Soya Sosu
• 1 Soğan
• Karabiber, Tuz
• 1 Diş Sarımsak
• 300 gram Köftelik Kıyma
• 1 Yumurta

Sos için

• 1 Çorba Kaşığı Mısır Nişastası
• Karabiber, Tuz
• 1/2 Su Bardağı Kaşar Rendesi
• 1 Çay Kaşığı Köri
• 1 Su Bardağı Süt

Yapımı

Lahanaları tencereye alın ve yumuşayıncaya kadar haşlayın. Köfte malzemelerini yoğurmaya başlayın. Ceviz kadar köfteleri yuvarlayın. Tavada yağı kızdırın ve köfteleri normal şekilde kızartın.

Sos için ise köri, biber, süt ve nişastayı karıştırın. Muhallebi kıvamına getirin. Kaşar peynirini rendeleyin ve yarısını ekleyin.

Fırın tepsisini yağlayın köfte ve lahanaları sıralayın. Sos üzerine geri kalan kaşar peynirini dökün.220 derecelik fırında 25 dakika kadar pişirin.

-Afiyet Olsun-