Haşhaşlı cevizli çörek özel bir tariftir. Yapımı oldukça pratiktir. Dilerseniz öğlen aperatifi olarak tüketebilirsiniz.

Misafirlerinize bu özel tarifi hazırlamak isterseniz tarifi kesinlikle uygulamalısınız. Komşularınızla veya arkadaşlarınızla birlikte geçireceğiniz özel gününüzde onlara bu şık bu özel lezzeti sunabilirsiniz.

Haşhaşlı cevizli çörek tarifini büyük bir keyif ile hazırlayacaksınız ve afiyetle yiyeceksiniz. Tarifin yapılışı aşağıda anlatılmaktadır.

Malzemeler

• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 100 gr tereyağı
• 1 paket yaş maya
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 su bardağı çekilmiş ceviz içi
• Yarım su bardağı haşhaş
• 2 su bardağı süt
• 2 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı tuz

Yapılışı

Unu, sütü, suyu, tuzu, şekeri, mayayı kulak memeşi kıvamında gelinceye dek harmanlayın. Elde ettiğiniz hamuru yarım saat bekletin.

Hamur iyice dinlendikten sonra 6 eşit parçaya ayırın. Parçaları ise tek tek açın. Orta boyutta olması gerekiyor. Açılan hamurların 3 tanesine haşhaş ve ceviz serpip ters yönde tepsiye koyun.

Bu işlemi bezelerin bitimine kadar tekrarlatın. Tepsiye dizim bitince üzerlerine sıvıyağ sürün ve 200 derece ısınmış fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.

-Afiyet Olsun-