İyi Yemek Tarifleri Yemek Tarifleri 
A vitamini ve demir yönünden çok zengin olan vücudun enerjisini arttıran ve kan yapıcı özelliğinin olması nedeniyle mutlaka tüketilmesi geren bir besin olan ciğerin genel olarak tadı ve görüntü itibari ile çoğu kişi tarafından sevilmez.
Fakat patatesli yaprak ciğer tarifi ile bu algı tamamen yıkılacak ve ciğeri hiç sevmeyen kişiler bile tarifinizi bir kez tattıktan sonra mutlaka sizden bir daha yapmanızı isteyeceklerdir sizde ciğeri sevdiklerinize nasıl yedireceğim diye düşünüyorsanız tarifimizi mutlaka denemenizi öneririz.
Malzemeler
- 1 adet dana ciğer
- 2 adet patates
- Yarım su bardağı un
- Tuz
- Pul biber
- Kuru Kekik
- Taze Soğan
- Ayçiçeği yağı ( kızartmak için )
Yapılışı
Patatesleri önce soyun ve ardından küp küp doğradıktan sonra derin bir tencerede kızartın. Ciğerleri iyice temizleyin. Yaprak gibi incecik doğrayın ve una batırın. Fazla unu eleyin.
Patatesleri kızarttığınız derin tencerede ciğerleri 59 saniye önünü ve arkasını kızartın. Ciğerleri yağdan alın dinlendirerek servis edin.
Patatesli Yaprak ciğeri tarifi, patatesli yaprak ciğeri hazırlanışı, patatesli yaprak ciğeri yapılışı yer almaktadır.
