Şekersiz Reçel Tarifi

Reçel kahvaltı sofralarının vazgeçilmez lezzetidir. Birçok farklı meyveden reçel yapmak mümkündür. Ancak reçeli ne kadar çok sevsek de, kilo problemi veya sağlık problemi nedeni ile çok fazla tüketmekten çekiniriz. Peki, hiç şekersiz reçel yapmayı düşündünüz mü? Şekersiz reçel yaparak hem kahvaltı sofranızda reçeli eksik etmemiş hem de bu nefis tattan mahrum kalmamış olursunuz.

Malzemeler

• 1 su bardağı kadar dondurulmuş ya da mevsiminde meyve (vişne, franbuaz, böğürtlen olabilir)
• Yarım çay bardağı su
• Limon suyu

Hazırlanışı

Meyvelerimizi temizleyip yıkayalım.

Yarım çay bardağı suyu bir tencereye alalım ve kaynatalım.

Hazırlamış olduğumuz meyveleri kaynamış olan suyun içine katalım ve karıştırarak meyveler yumuşayıncaya kadar pişirelim.

Karışımın altını kısalım ve suyunu yarı yarıya çekinceye kadar kaynatmaya devam edelim.

Karışıma birkaç damla limon suyu eklemeyi unutmayalım.

Suyunu yarı yarıya çeken karışımı ocaktan alarak biraz soğuyunca cam kavanoza dolduralım ve ters yüz ederek soğumaya bırakalım.

Afiyet olsun.