Portakallı Islak Kek Tarifi

Islak kek deyince her ne kadar aklınıza kakaolu ıslak kek gelse de bu tarifimizde farklı bir ıslak kek tarifini sizlerle paylaşıyoruz. Portakallı ıslak kek tarifimizde kekimizi portakal suyu ve şekerle ıslatıyoruz. Portakalın hoş aromasi kekin lezzeti birleştiğinde ortaya muhteşem bir tat çıkıyor.

Malzemeler

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 kabartma tozu
• Yarım su bardağı Hindistan cevizi
• 1 vanilya
• 1 çay bardağı fındık
• Aldığı kadar un

Üzeri için 

• 1 su bardağı portakal suyu
• 2 yemek kaşığı toz şeker

Hazırlanışı 

Şeker ve yumurtayı bir kapta çırpalım.

Sütü, sıvı yağı ve Hindistan cevizini de ilave edip karıştıralım.

Son olarak un, kabartma tozu ve vanilyayı ilave edip kek hamurumuzu elde edelim.

Tepsiyi yağlayıp hamuru dökelim.

Üzerine fındığı serpelim. Keki fırına verelim ve pişirelim.

Kek pişince soğumaya bırakalım.

Portakal suyu ile şekeri, şeker eriyinceye kadar karıştıralım.

Soğuyan kekin üzerine eşit şekilde dökelim.

Portakal kabuğu rendesi ile süsleyelim.

Dilimledikten sonra servis yapalım.

Afiyet olsun.