Kıbrıs usulu cacık tarifi akdeniz’in incisi kıbrıs’ın kendi has tatları ile cacığı’da kendine özgün ve çok lezzetlidir, Cacık nasıl yapılır tarifini vermeye çalışalım, Umarım beğenirsiniz…

Malzemeler:

1. 900gr yoğurt
2. 2 adet orta boy salatalık
3. 4 diş sarımsak
4. 1 çorba kaşığı kuru nane

(6 kişilik)

Hazırlanışı:

• Yoğurdu derin bir kaba alın ve iyice çırpın.
• Salatalıkların kabuklarını soyun ve küçük küpler halinde doğrayın.
• Sarımsakların kabuklarını soyun ve ince ince doğrayın veya blenderden geçirin.
• Salatalıkları, sarımsakları ve naneyi yoğurda ekleyin ve iyice karıştırın.
• Servis tabağına alın ve üzerine biraz daha nane serpin.
• Meze olarak veya yemeğin yanında soğuk servis yapın.