Tavuklu Tepsi Kebabı Tarifi

Tavuklu tepsi kebabı iftar sofralarına çok yakışan bir yemek. Tavuk ve çeşitli sebzelerle hazırlanan bu enfes yemek için sofralarınızda geniş bir yer açın. Lezzeti ile damakları şenlendiren görüntüsü ile gözlere bayram ettiren bu harikulade yemekle konuklarınıza unutulmaz bir ziyafet çekin. Deneyeceklere şimdiden kolay gelsin.

Malzemeler 

• 4 adet patates
• 13-14 tane yeşil biber
• 1 adet havuç
• 10-12 tane taze fasulye
• 400 gram tavuk sarma
• Sebzeleri kızartmak için sıvı yağ
• Üzeri için bir tatlı kaşığı tereyağı
• 2 diş sarımsak

Sosu için 

• 1 çay bardağı su
• 1 yemek kaşığı biber ya da domates salçası
• Çeyrek çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber

Hazırlanışı 

Patatesleri, fasulyeleri, biberleri ve havucu uzun uzun doğrayalım. Tüm sebzeleri sıvı yağda kızartalım. Tavuk sarmayı hafifçe haşlayalım. Haşladığımız eti yağda kavuralım. Tepsinin ya da kalıbın ortasına tavuk etlerini yerleştirelim. Tavuk etinin çevresine kızartmış olduğumuz patetesleri yerleştirelim. Havuçları ve fasulyeleri de patateslerin arasına koyalım. Tavuk etlerinin çevresine kızartmış olduğumuz biberleri yerleştirelim. 2 diş sarımsağı soyalım ve bıçakla incecik kıyalım. Kıymış olduğumuz sarımsağı tepsinin her yerine serpiştirelim. Üzeri için tereyağını küçük küçük parçalara ayırıp tencerenin farklı yerlerine koyalım. Sosu hazırlamak için bir kasede salça, su ve baharatları karıştıralım. Sosu sebzelerin üzerine eşit şekilde dökelim. Önceden ısıtmış olduğumuz 160 derece fırında 15 dakika kadar pişirelim. Afiyet olsun.

tavuklu tepsi kebabı tarifi, tavuklu tepsi kebabı nasıl yapılır, tavuklu tepsi kebabı nasıl pişirilir