Malzemeler
Sponsorlu Bağlantılar
4 yemek kaşığı kadar yoğurt
1 yemek kaşığı un
1 adet yumurta sarısı
Yarım limon suyu
Yeteri kadar sıcak su
Tuz, nane
Tereyağı
Hazırlanışı
Daha önceden yumuşayana kadar haşladığımız buğdayı suyu ile birlikte bir kenara alalım. Bir kasenin içinde yoğurt, un ve yumurtayı çırpalım. Hazırladığımız karışımı buğdayın bulunduğu tencereye alalım ve karıştıralım. Üzerine çorbasının kıvamını ayarlayacak şekilde su ilave edelim. Çorbası ocağa alalım ve kesilmemesi için sürekli karıştırarak kaynatalım. Kaynayan çorbası arada karıştırarak pişirelim. Kıvam almaya yakın tereyağını eritelim. Nane ekleyip karıştıralım. Hazırladığımız karışımı ocakta kaynamakta olan çorbaya ilave edip karıştıralım. Bir iki taşım kaynattıktan sonra ocaktan alalım. Servis yapmadan önce tereyağı sosu hazırlayıp kaselere dökelim. Afiyet olsun.
buğday çorbası tarifi, buğday çorbası nasıl yapılır, buğday çorbası nasıl pişirilir