Buğday Çorbası Tarifi

Yarma, dürü olarak da bilinen buğday ile yapacağınız çorba hem çok lezzetli hem de yumuşacık içimi ile tam bir kış çorbası. Henüz buğday çorbası yapmadıysanız geç kalmadan yapmalısınız. Zira, bu enfes çorbayı sürekli yapmak isteyeceksiniz. Gerçekten bu çorbayı bilenler bilir, çok yumuşak bir içimi vardır ve kışın soğuk günlerinde insanın içini ısıtır. Denemelisiniz. 

Malzemeler 

Sponsorlu Bağlantılar

1,5 su bardağı haşlanmış buğday 

4 yemek kaşığı kadar yoğurt 

1 yemek kaşığı un 

1 adet yumurta sarısı 

Yarım limon suyu 

Yeteri kadar sıcak su 

Tuz, nane 

Tereyağı

Hazırlanışı 

Daha önceden yumuşayana kadar haşladığımız buğdayı suyu ile birlikte bir kenara alalım. Bir kasenin içinde yoğurt, un ve yumurtayı çırpalım. Hazırladığımız karışımı buğdayın bulunduğu tencereye alalım ve karıştıralım. Üzerine çorbasının kıvamını ayarlayacak şekilde su ilave edelim. Çorbası ocağa alalım ve kesilmemesi için sürekli karıştırarak kaynatalım. Kaynayan çorbası arada karıştırarak pişirelim. Kıvam almaya yakın tereyağını eritelim. Nane ekleyip karıştıralım. Hazırladığımız karışımı ocakta kaynamakta olan çorbaya ilave edip karıştıralım. Bir iki taşım kaynattıktan sonra ocaktan alalım. Servis yapmadan önce tereyağı sosu hazırlayıp kaselere dökelim. Afiyet olsun. 

buğday çorbası tarifi, buğday çorbası nasıl yapılır, buğday çorbası nasıl pişirilir 

Sponsorlu Bağlantılar