Kıymalı pide sık sık başvurduğumuz kolay ve lezzetli bir yemek. Misafirlerimiz için ya da ailemiz için yaptırmak istediğimiz kıymalı pideyi harcını evde hazırlayarak daha ucuza mal edebiliriz. Evde kendi damak tadımıza uygun şekilde hazırlayacağımız iç malzemesi ile daha çok sayıda ve daha sağlıklı kıymalı pide yaptırabiliriz.

Malzemeler (8-10 adet)

Yarım kilo kıyma

3-4 adet kuru soğan

7-8 adet sivri biber

6 adet domates

Yarım demet maydanoz

1 yemek kaşığı biber salçası

Pul biber

Tuz

Yarım çay bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı

Soğanların ve domateslerin kabuklarını soyalım. İster çok küçük olmak kaydı ile elimizde istersek robottan geçirerek doğrayalım. Biberleri de doğrayalım. Bir kabın içine kıymayı, yağı, soğanı, tuzu, ince kıyılmış maydanozu, salçayı ve pul biberi alalım ve iyice yoğuralım. Son olarak domatesi ilave edelim ve yavaş bir şekilde karıştıralım. Hazırladığımız içi bir saat kadar dinlendirelim ki malzemelerin tadı birbirine karışsın. Daha sonra fırına gönderip pişirelim. Afiyet olsun.

Not: Pide sayısını artırmak için malzeme miktarını orantılı bir şekilde artırabiliriz.

kıymalı pide içi tarifi, kıymalı pide içi nasıl yapılır, kıymalı pide içi nasıl pişirilir