Ağdalı Ekmek Kadayıfı Tarifi

Ekmek kadayıfı sevilen tatlılardan biridir ve kışın kaymak, yazın da dondurma ile servis edilir. Ekmek kadayıfının ağır olan tadını bastırmak için kullanılan kaymak ve dondurma ile daha fazla tüketileceği kesindir. Fırın kullanmadan ocak üzerinde hazırlayacağınız ağdalı ekmek kadayıfı tarifi aşağıda yer almaktadır.

Sponsorlu Bağlantılar

Malzemeler

• 4,5 bardak şeker
• 1 adet küçük boy ekmek kadayıfı
• 7 bardak sıcak su
• 1 adet limon
• 200 gr kaymak
• 8 bardak su

Yapılışı

Geniş bir tepsi içerisine kırmızı tarafı alt kısma gelecek şekilde ekmek kadayıfını koyarak üzerine 7 bardak sıcak su döküp yumuşaması için 20 dakika bekleyin.

Süre sonunda suyunu peçete ile bastırarak alın ve bir tencere içinde kalan suyu ve şekeri kaynatarak üzerine limonu sıkın.

Hazırlanan şerbeti suyu tamamen alınan kadayıfın üzerine dökün. Hemen tepsiyi orta ateş üzerine koyun ve tepsiyi döndürerek 30 dakika pişirin.

Kadayıfın şurubu ağda halini alınca tepsiyi ateşten indirerek soğumaya bırakın. Kadayıf ılık olunca tabağa çıkararak ortasına kaymak koyup servis edin.

-Afiyet Olsun-

Sponsorlu Bağlantılar