Asma Yaprağında Sardalya Tarifi

Asma yaprağında sardalya oldukça lezzetli ve şık görünen bir tariftir. Değişik lezzetleri tatmayı seviyor ve yeniliklere açıksanız bu tarifi mutlaka denemelisiniz.

Akşam yemeklerinde ızgara yapmayı düşünüyorsanız mutlaka asma veya üzüm yapraklı sardalya balığını denemelisiniz.

Ailenizi ve misafirlerinizi şaşırtmak istiyorsanız tarifin yapılışı aşağıda yer almaktadır. Tarifin yapımı oldukça kolaydır.

Malzemeler

• 10 adet sardalya balığı
• 10 adet salamura yaprağı
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz
• Karabiber

Yapılışı

Sardalyaları iyice yıkayın, daha sonra balıkların üzerine tuz ve karabiber atın.  Balıkları ise asma veya üzüm yaprağında rulo şeklinde sarın.

Daha sonra üzerine bir fırça yardımı ile zeytinyağı sürün ve ızgaraya koyun. Burada balıkları 5-6 dakika pişirip iki yüzünü de kızartın.

Servis tabağına alabilirsiniz. Yaprakları açmadan servis etmek daha görsel ve daha şık duracaktır.

-Afiyet Olsun-