AVOKADO İLE FÜME SOMONLU KREP TARİFİ

6 kişilik avokado ve füme somonlu krep tarifi aşağıda yer almaktadır.

Malzemeler

Sponsorlu Bağlantılar

Krep hamuru için:

• 1 su bardağı – un
• 2 adet – yumurta
• 1/2 su bardağı – süt
• 2 çorba kaşığı – sıvı yağ
• 1 çay kaşığı – tuz

İçi için:

• 2 adet – avokado
• 1 tane – limonun suyu
• Yarım demet – dereotu
• Yarım kutu – labne peyniri
• Tuz – karabiber
• 6 dilim füme – somon

Yapılışı

Krep hamurunu yapmanız için sıvı yağ, un, süt ve tuzu bir kapta karıştırın. Yumurtaları ekleyerek karıştırma işlemine devam edin. Hamuru on beş yirmi dakika dinlendirmeye bırakın.

Hazırladığınız karışımdan sadece kepçe alarak 24 cm çapında olan yağlanmış teflon tavaya dökün. Krepin iki yanını da çevirerek pişirin. Sıvı hamur bitinceye kadar işleme devam edin.

Avokadoları da kabuklarını soymayacak şekilde uzunlamasına ortadan ikiye kesip çekirdeklerini çıkarın. İçlerini çay kaşığı ile oyarak boşaltın. Avokado parçalarına limon suyu sıkın.

Avokado ve labne peynirini blendira koyun. Üzerine tuz, karabiber ve derotunu ekleyerek blendırdan geçirin. Kreplerin içine bu avokadolu karışımdan sürerek üzerine 1 dilim füme somon koyun ve rulo gibi sarın. Krepleri de buzdolabında 1 saat dinlendirerek dilimleyin.

-Afiyet Olsun-

Sponsorlu Bağlantılar