İyi Yemek Tarifleri Yemek Tarifleri 
Malzemeler
- 2 adet – palamut balığı
- 2 baş – soğan
- 2 dilim – bayat ekmek
- 3 adet – yumurta
- 1 küçük demet – maydanoz
- 2 fincan – zeytinyağı
- Yeteri kadar tuz – karabiber
- 1 çay bardağı – un
Sponsorlu Bağlantılar
Palamutları temizleyerek bir adet soğanı dört parçaya bölün. Bol su içerisinde güzelce haşlayın. Balıkları haşlama suyundan çıkarıp etleri kılçıklarından ayırın.
Islatılmış ve suyu sıkılmış ekmek içini hazır edin. Üzerine rendelenmiş soğan ve bir yumurta kırarak tuz, karabiber ekleyin ve kıyılmış maydanoz katarak hepsini yoğurun.
Yoğrulan bu karışımdan parçalar alıp avuç içinde yuvarlak köfteler yapın. Yaptıktan sonra una bulayın. Kalan 2 yumurtayı çırparak una bulanmış köfteleri bu yumurtaya bulayın. Kızdırılmış yağda hemen kızartın ve soğan ile maydanoz eşliğinde servise sunun.
-Afiyet Olsun-
