Sponsorlu Bağlantılar
- 1 adet beyin
- 1 adet limon
- 6 bardak su
- Tuz
- 3 kaşık margarin
- 3 kaşık un
- 2 adet yumurta
Yapılışı
Beyinin üzerindeki zarı alarak soğuk su altında soyup ayıklayın. Daha sonra da etini doğrayın. Bir tencerede yağı eriterek içinde unu kavurun. Rengi dönünce de eti ve suyu ekleyerek kaynamaya bırakın. En sona da yumurta, limon ve tuz ekleyerek çorbayı bir taşım daha kaynatarak ocaktan alın.