Biberiyeli Kraker Tarifi

Biberiyeli kraker çayın yanında keyifle tüketeceğiniz bir lezzet. Sadece çayın yanında değil ikram sofralarında mezenin yanında da ikram edebileceğiniz biberiyeli krakere lezzetini veren adından da anlaşılacağı gibi biberiye. Bu farklı ve özel tarifimizi deneyin, konuklarınıza ikram etmeyi de unutmayın.

Malzemeler

• 1 su bardağı artı 1/4 su bardağı un
• Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar ya da parmesan peyniri
• 1 tatlı kaşığı ince kıyılmış taze biberiye
• 1 tutam toz paprika
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 4 yemek kaşığı tereyağ
• 1/4 su bardağı krema

Hazırlanışı 

Sponsorlu Bağlantılar

Fırını 200 derecede ısıtalım.

Krema ve tereyağı dışında tüm malzemeyi karıştırıcıda karıştıralım.

Tereyağı ufak parçalara bölelim ve karışıma ekleyip karıştıralım.

Hamur topaklanmaya başlayınca kremayı da ilave edip hamuru yoğuralım. Hamur toparlanmazsa iki kaşık daha krema ilave edelim. Kremayı ilave ederken önce bir kaşık yeterli gelmezse ikinci kaşığı ekleyelim.

Tezgahı unlayalım ve hamuru merdane yardımı ile 1 cm kalınlığında açalım. Kurabiye kalıbı ya da bıçak yardımı ile hamura şekil verelim. Elde ettiğimiz krakerleri yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim. Krakerlerin üzerine hafif tuz serpelim. Önceden ısıtmış olduğumuz fırında 10-12 dakika pişirelim.

Afiyet olsun.

Sponsorlu Bağlantılar