Biberli Biftek Tarifi

Biftek en sevilen etlerden biridir. Biftek zaten tek başına da olsa harika bir lezzet olarak masaya konulacaktır. Ancak bu lezzete daha da bir hava katmak için ete en çok yakışan biber ve soğan ile karıştırarak sunabilirsiniz.

Sponsorlu Bağlantılar

Bu tarif ile hem farklı bir lezzet yaratmış olacaksınız hem de bifteğin tadını çok daha üstün bir şekilde sunma fırsatı edineceksiniz.

Malzemeler

• 500 gr biftek
• 4 çorba kaşığı zeytinyağı
• 1 baş soğan
• 2 adet dolmalık kırmızı biber
• Karabiber
• 2 adet yeşil dolmalık biber
• 2 adet sarı dolmalık biber
• 3 diş sarımsak
• 1 demet maydanoz
• Kekik
• Tuz

Yapılışı

Biberleri yıkayarak saplarını ve tohumlarını ayırın. İnce ve uzun şekilde boylamasına doğrayın. İki çorba kaşığı zeytinyağını tavada kızdırarak içine küçük doğranmış soğanları atın.

Soğanlar sararmaya başlayınca da dövülmüş sarımsak ve ince kıyılmış biberleri de ilave ederek hepsini birlikte kavurun.

Biberler yumuşayınca da tuzu ve biberini atın. Başka bir tavada zeytinyağı ile ince uzun doğranan biftek dilimlerini3 dakika kavurun. Yağıyla birlikte biberlerin olduğu tavaya dökün. Tüm bu hazırlanan malzemeyi de beraberce3 dakika daha karıştırarak kavurarak üzerine kekik serpin.

-Afiyet Olsun-

Sponsorlu Bağlantılar