İyi Yemek Tarifleri Yemek Tarifleri 
Sponsorlu Bağlantılar
Sizlerde brokolinin böreğini hazırlayarak çevrenizdeki arkadaşlarınızı şaşırtabilirsiniz. Beş çaylarının yanında yenilebilecek hafif bir börek tarifidir.
Bu börek tarifi daha önce denemiştir ve çok beğenmiştir. Hazırlayıp yediğinizde asla pişman olmayacağınız bir börek çeşididir.
Çocukları börek seven aileler için bu tarif vazgeçilmez olacaktır. Kalorisiz diyet yapanlar içinde güzel bir seçim olabilir.
Brokoli Böreğin Malzemeleri:
-iki adet yufka
-renkli marullar
-bir adet haşlanmış brokoli
-üç yemek kaşığı konserve mısır
-bir adet dolmalık sarı biber
-bir adet kırmızı biber
-150 gram lahana
-iki adet orta boy kabak
-bir adet yumurtanın sarısı
-bir tatlı kaşığı susam veya çörek otu
Böreğin Sosu İçin:
-iki yemek kaşığı krema
-bir fincan süt
-bir fincan sıvı yağ
Brokoli Böreğinin Yapılışı:
Öncelikle yufkaları tezgahın üzerine yayınız. Daha sonra yufkaları altı parçaya bölünüz. Kırmızı ve sarı biberlerin çekirdeklerini çıkartınız ve güzelce biberleri doğrayınız.
Hemen ardından kabakları da aynı şekilde doğrayınız. Bir tavanın içerisine biraz zeytin yağı ekleyiniz. Brokoli, mısır ve diğer sebzeleri bu yağın içerisine alınız.
Hepsini güzelce sote ediniz. Bir kabın içerisine sütü ve kremayı boşaltınız. Daha sonra sütle kremayı çırpınız. Bu işlemden sonra kremayı tüm yufkaların üzerine sürünüz.
Hazırlanmış olan sebzeleri yufkaların içlerine doldurunuz. Börekleri güzelce sarınız. Hazırlanmış olan börekleri yağlamış olduğunuz tepsiye diziniz.
Börekleri fırına yerleştirmeden üzerine hazırlanmış olan yumurta sarısından sürünüz. İster çörek otu isterseniz de susam serpebilirsiniz. Daha sonra 180 dereceli fırında pişiriniz.
