Browni Kek Tarifi

Bir Bardak Kahvenin En Güzel Arkadaşı En Lezzetli Browni Kek Tarifleri

Arkadaşlarınızla ya da tek başınıza bir kafeye gittiğinizde kahvenin yanında vazgeçilmeziniz browni oluyorsa, bu yazı tam size göre.

Sponsorlu Bağlantılar

Severek tükettiğiniz bu kek çeşidinin birbirinden farklı versiyonlarını evinizin mutfağında pişirmeniz için hazırladığımız yazımızda yer alan hazırlaması kolay 3 tariften birini siz de bugün kendiniz için pişirebilir, ya da dostlarınızla dışarıda buluşmak yerine onları evinize davet ederek, tadı unutulmayacak bir browni sunabilirsiniz.

Yoğun Sosu ve Eşsiz Lezzetli İle Mükemmeli Sunan Browni Islak Kek Tarifi

30 dakikada hazırlayıp, 40 dakikada pişirebileceğiniz mükemmel tariflerimizden biri de kuşkusuz yoğun kıvamlı browni kek olmaktadır. Siz de çikolata tutkunuzun tam karşılığı bir tarif arıyor ve sevdiklerinize en güzelini sunmayı arzu ediyorsanız browni ıslak kek için gereken malzemeleri hazırlamanız ve adım adım tarifimizi uygulamanız yeterlidir.

Malzemeler:

· Keki için: 3 adet yumurta

· 1,5 su bardağı toz şeker

· 1,5 çay bardağı sıvı yağ

· 1 su bardağı süt

· 3 paket dark kakao (koyu renk)

· 1 paket vanilya

· 1 paket kabartma tozu

· 2 su bardağı + 2 yemek kaşığı un

· Keki ıslatmak için: 1 bardak süt ve 1 kaşık kadar kakao

· Sosu için: 2 su bardağı süt

· 2 yemek kaşığı toz şeker

· 2 yemek kaşığı dark kakao

· 50 gram tereyağı veya margarin

· 80 gram bitter çikolata

Tarifimizin hazırlığına geçmeden önce fırınımızı 175 dereceye ayarlayalım ve kek karışımımız hazır olana kadar ısınmasını sağlayalım.

Kek için, öncelikle derin bir kaba yumurtaları alalım ve mikserle önce yüksek sonra düşük devirde beyazlaşana kadar çırpalım.

Yumurtalarımız beyazlaşınca, vanilya ve toz şekeri ekleyelim, şeker eriyinceye kadar çırpmaya devam edelim. Karışıma sıvı yağ ve süt ekleyip, biraz daha çırpalım. Kakao, kabartma tozu ve unu da hep birlikte ekleyip, kek kıvamı alıncaya kadar karıştırmaya devam edelim.

Dikdörtgen borcamı yağlayalım ve hazırladığımız karışımı içerisine dökelim. Hava kabarcıkları oluşmaması için borcamı masaya hafifçe bir iki kere vuralım.

Isıttığımız 175 dereceye ayarlı fırında 40 dakika pişirelim.

Kek pişerken, sos hazırlığına geçelim. Sos için belirtilen tüm malzemeleri bir tencereye alalım ve çikolata ile tereyağı eriyene kadar karıştırarak ısıtalım. ( kaynamasına gerek yok )

40 dakika dolunca, fırındaki kekimize kürdan testi yapalım. Kürdan temiz çıkıyorsa, keki fırından alalım. Yoksa 5’er dakikalık aralıklarla kontrol edelim.

Fırından çıkardığımız keki, sıcakken, çıkar çıkmaz dilimleyelim. 1 bardak süte, biraz kakao ekleyerek karıştıralım ve keki ıslatmak için eşit oranda her yerine dökelim.

Kekin ilk sıcaklığı geçince, hazırladığımız sosu üzerinde gezdirelim ve aralara biriken sosu kaşıkla alıp, üzerine dökerek düzeltelim.

Tamamen soğuduktan sonra arzuya göre süsleyerek servis edelim.

Dışı Kıtır Kıtır, İçi Leziz Çikolatalı Brownie Kek Tarifi

Çikolatanın en yakıştığı tariflerimizden biri de brownie kek tarifidir. Siz de hazır almış gibi görünen ve lezzeti kusursuz bu keki mutfağınızda kendi ellerinizle hazırlamak isterseniz, malzemeleri temin ederek, tarifimizi adım adım uygulamanız durumunda başarılı bir sonuç alabilirsiniz.

Enfes çikolatalı browni kek için gerekli malzemeler;

· 4 yumurta

· 1 su bardağı şeker

· 3\4 su bardağı sulandırılmış yoğurt

· 1 paket vanilya

· 125 gr. tereyağı

· 120 gr. bitter çikolata

· 50 gr. kakao

· 1 dolu su bardağı un

· 3 yemek kaşığı Hindistan cevizi

· 1 paket kabartma tozu

· Üzeri için; 1 paket sütlü çikolatadır.

Malzemeleriniz hazırsa hep birlikte uygulamaya geçelim.

Bu tarifimizde de hemen hemen tüm kek tariflerinde olduğu gibi fırınımızı önceden ısıtalım. ( Bu tarif için 175 derece yeterlidir)

Bitter çikolatayı, tereyağı ile birlikte benmari usulü eritelim. Hafifçe ılıtalım. ( Benmari usulü: Bir tencereye az içerisine yerleştireceğimiz kaseye geçmeyecek kadar su koyalım. Kasenin içerisine çikolatayı parçalayıp koyalım ve kaseyi tencereye yerleştirelim. Kısık ateşte, su ısındıkça çikolatayı eriterek karıştıralım)

Sütlü çikolatayı, bir bıçak yardımı ile ufak ufak doğrayalım.

Derince bir kaba, yumurta, şeker, vanilyayı ekleyerek, iyice kabarana kadar çırpalım. Bu karışıma sırası ile yoğurt, bitter çikolata tereyağı karışımı, Hindistan cevizi, kakao, un ( elenmiş ) ve kabartma tozunu ekleyelim ve karıştıralım.

Büyük fırın kabına yağlı kağıt yerleştirelim ve hazırladığımız karışımı dökelim. Bıçak ile doğradığımız sütlü çikolatayı üzerine serpelim.

Önceden ısıttığımız fırında, 175 derecede 35 – 40 dakika kadar pişirelim. Süre dolunca kürdan testi yapalım, bu tarifimizde kekin içi hafif ıslak kalmalı ve kürdan hafif kirli çıkmalıdır.

Kek ılındıktan sonra dilimleyip servis edelim.

Çikolatalı Brownie’nin En Tatlı Rakibi Kakaolu Browni Kek Tarifi

Malzemeler:

· 4 adet yumurta

· 1 su bardağı soğuk süt

· 1 su bardağı erimiş tereyağı

· 1 paket kabartma tozu

· 1 yemek kaşığı limon suyu

· 1 çay kaşığı tuz

· 1.5 su bardağı şeker

· 2 su bardağı elenmiş un

· 2 yemek kaşığı kakao

· Üzeri için: 1 su bardağı çekilmiş çiğ badem

Hem çocukların hem de büyüklerin severek tükettiği kek çeşitleri arasında yer alan kakaolu browni kek tarifi için malzemeleriniz hazırsa, hep birlikte pişirmeye ne dersiniz?

Öncelikle fırınımızı 180 dereceye ayarlayalım ve harcımızı hazırlarken ısınmasını sağlayalım.

4 dat yumurtayı derin bir kaba kıralım ve şekeri ekleyerek çırpalım. Şeker eridikten sonra karışıma tereyağı ve soğuk süt ekleyelim ve çırpmaya devam edelim. Kakaoyu da ekledikten sonra tamamen karışına kadar karıştırıp, bu karışımdan 1 su bardağı kadar ayıralım.

Kalan karışımın üzerine un ve kabartma tozu ekleyerek, kek karışımı kıvamına getirinceye kadar karıştıralım.

Kek kalıbına aktarıp, üzerine bademleri serpelim.

Önceden ısıttığımız fırında 180 derecede 45 dakika kadar pişirelim. Kekimizin hazır olup olmadığını kontrol ettikten sonra fırından alalım.

Kekimize sıvı karışımı hazırlarken ayırdığımız 1 bardak kakaolu karışımı döküp ıslatalım. Dinlenmesi için 15 dakika kadar bekletelim.

Daha sonra dilimleyerek servis edelim.

Birbirinden Lezzetli Browni Tarifleri İçin Tarif Defteri

Kahvenin yanına en çok yakışan tatlardan biri de kuşkusuz browni kek olmaktadır. Cevizlisi, bademlisi, sade kakaolusu ya da çikolatası ile hem çocukların hem de büyüklerin en sevdiği tatlardan biri olan bu kekleri hazır olarak satın almak yerine evinizde hazırlamaya ne dersiniz?

Tatlı ve tuzlu hamur işi tarifleri ile farklı damak zevklerinin tamamına hitap edecek geniş bir arşive sahip olan Tarif Defteri size tıpkı mutfakta bir yardımcınız varmış gibi bu tarifleri en kolay şekilde hazırlama olanağı sunmaktadır. Net anlatımları, denenmiş ve resimli tarifleri ile siz de sayfayı ziyaret ederek, en profesyonel lezzetleri, kısa sürede rahatlıkla hazırlayabilirsiniz.

Sponsorlu Bağlantılar