Brüksel Lahanası Turşusu Tarifi

Farklı turşular denemek istiyorsanız Brüksel lahanası ile turşu kurabilirsiniz. Türk mutfağında çok fazla tüketilmeyen bir sebze olan Brüksel lahanası aslında bir vitamin ve mineral deposu. Bu muhteşem sebzeyi yemek ya da salata olarak tüketmeyi tercih etmiyorsanız turşusunu mutlaka denemelisiniz.

Malzemeler

Sponsorlu Bağlantılar

Yarım kilo kadar Brüksel lahanası

3 yemek kaşığı deniz tuzu

1 yemek kaşığı kaya tuzu

1,5 su bardağı sirke (tercihen elma sirkesi)

6-7 diş sarımsak

2 su bardağı su

1 adet limonun suyu

Hazırlanışı

Sirke, tuz ve suyu bir tencerede karıştıralım ve tuz eriyene kadar ocakta ısıtalım. Bu arada Brüksel lahanalarını temizleyip yıkayalım. Sarımsakların kabuklarını soyalım. Temizlediğimiz lahanaları cam kavanoza dizelim. Aralara sarımsakları yerleştirelim. Hazırladığımız suyu üzerine dolduralım. Son olarak limon suyunu ekleyip kavanozun kapağını sıkıca kapatalım. Güneş görmeyen bir yerde 20 gün kadar bekletelim. Süre sonunda Brüksel lahanası turşumuz hazır olacaktır. Afiyet olsun.

Brüksel lahanası turşusu tarifi, Brüksel lahanası turşusu nasıl yapılır, Brüksel lahanası turşusu nasıl pişirilir

Sponsorlu Bağlantılar